「北海道」「ラーメン」で検索しました。
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北海道最後の食事はこちらに。 ラーメン道場がまだ営業開始してなかったので味噌バターコーンラーメン1080円をお願いしました。 フライトまであまり時間がなかったので、慌てて食べました。 麺はちぢれ麺で、味噌スープとよく合います。 スープはコクのあるやや赤めの味噌で味噌ラーメンの標準型といったところ。 できればもやしなどの野菜類がもう少したくさん乗っていると嬉しいところですが、不満と言うレベルではありません。 ラーメン専門店ではありませんが、十分に満足できるおいしい味噌ラーメンで北海道を締めくくることができました。
2021/07訪問
1回
GOTO北海道の締めくくりはこちらへ。醤油ラーメンに味玉トッピング。 そもそも醤油とんこつというジャンルがあまり好きではないせいか評価はやや低めですが、醤油とんこつ好きな方には申し分無いと思います。 スープは豚の旨みが出てるけど脂っこいわけではなく、チャーシューもバラとモモがそれぞれトロトロ。欲を言えばチャーシュー自体にもう少し味があっても良かったけれど、このトロトロ度合いは特筆すべきレベルです。 麺は短くて硬めなのがあまりスープに合っていない気もしますが、ここは好みの問題なのかな。 3連休の12時少し回ったときに訪問して、15分ほど待ちました。 北海道らしさが特にあるわけじゃないですが、醤油豚骨好きの方におすすめです。
2020/11訪問
1回
帯広の夕飯の締めはこちらに。 その名のとおり締めブラックを注文。 ブラックは味も醤油くさくてしょっぱいところが少なくないんですが、こちらの締めブラックは塩気ほどほどでしょうゆ臭さも押さえてあり秀逸。 麺は細ちぢれでスープによく絡んで美味しいです。 メンマにもやし、海苔にわかめと具材も豊富でするするといただけるまさに締め向き。 魚粉も良いアクセントになり、最後まで飽きさせずにいただくことができました。 場所柄なかなか来ることはできないと思いますが、おすすめです。