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1回
夜の点数：4.5
￥4,000～￥4,999/ 1人
2014/06 訪問
夜の点数：4.5
日本のジョーズシャンハイなど偽物！ やはり本場で堪能を！
90年代、取材で掲載。写真も筆者。
2017/02/11 更新
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中国本土は深圳市しか足を踏み入れたことがないので、大きなことを言えないゆえ、話半分ぐらいで聞いて欲しい。しかし、小籠包なら、ここが世界一だ。
一応、この評価を北京出身の中国人に話したところ、「間違いとは言えない」と評された。なんでも良い食材を常に手に入れることは中国本土では意外に難しいので、常に良質の食材を手に入れることができるアメリカのほうが、小籠包が美味いとしても間違いではないとのこと。
時にテレビ「世界ふしぎ発見！」で「ここ１０年でニューヨークは食事が美味しくなりました！」というレポートの中で、こちらが紹介されていたが、冗談じゃない。ここの美味さは１０年以上前、いやもう２０年以上前から変わらない。
香港、台湾の有名店でも小籠包は食したが、それでもここの逸品の評価は変わらない。日本に支店が出来たが、あれは「ジョーズ・シャンハイ」ではない！
予約ができないので夕食時に待ち時間が長いのが、玉に瑕だが、ぜひ足を運んでもらいたい一軒なり。それにしても二十世紀と比べ、従業員もずいぶんと愛想が良くなったもんだ。