静岡県内外のおいしいお店、お気に入りのお店を紹介している静岡道楽手帖というブログを2005年からやっています。このブログに載せているお店は、食べ歩いたお店の一部に過ぎません。ブログに載せるまでに至らないと思ったお店、もう一回確認したいお店、おいしいと評判なのにイマイチだったお店、遠出して出会ったお店などなどを「別冊 静岡道楽手帖」として、この食べログにUPしていきたいと思っております。
ブログには、☆などの評価は載せていませんが、最初の頃のお店は試行錯誤、手当たり次第の状況で玉石混交のお店の少し入っておりますが、隔週掲載の形になってからは、大体の方が行かれても大きなハズレはないと勝手に思っております。
食べログでの☆のつけ方は以下の通りです。他の人よりも若干厳しいかもしれませんのでご注意ください。
☆☆☆☆☆・・・・・・・・・・・・・・最高!死ぬまでに一度食べたい!たぶん登場しません。
☆☆☆☆★(4つと半分)・・・・この店のために出かけたい!お金を払う価値あり!大好き!
☆☆☆☆・・・・・・・・・・・・・・・・近くに行ったら寄りたい!お金を払っても後悔しない!好き!
☆☆☆★(3つと半分)・・・・・・たまには出かけたい!何やら光るところあり!
☆☆☆・・・・・・・・・・・・・・・・・・これくらいの出来栄えはプロなら当然だよね。平均的かなぁ。
☆☆★(2つと半分)・・・・・・・うーん、微妙。もう行くことないかも。
と、偉そうに書きましたが、お店の評価って本当に難しいですね。食に対しての経験も支払う金額も選んだメニューもTPOも違うのですから。私のものも含めて全てのランキングや参考票などは鵜呑みにしないで、自分なりのポジションを築くことが大事なのだと思います。
私の店選びの方針は「おいしいものが食べられそうなこと」「支払った金額に見合った満足感が得られそうなこと」「万人向けよりもマニアックそうなお店」「知る人ぞ知るお店」「怪しげそうなお店」などです。田舎者の上オヤジですから、キラキラしたお店、ゴージャスなお店、内装に金が掛かってそうなお店よりも質実剛健なお店の方が好みです。サービスについては、値段に見合ったものであればOKです。
私のブログには自己紹介欄のかわいいタヌキの横のHP欄をポチッとしていただくとワープできますよ。
P.S.静岡道楽日記というブログも始めました。こちらもよろしくお願いします。
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