すずきBさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

1970年4月5日、静岡県生まれ。早稲田大学在学中、講談社「Hot Dog PRESS」でライターをする傍ら、放送作家として活動開始。90年、テレビ朝日「さんまのナンでもダービー」でデビュー。以後、テレビ朝日「ウンナンの炎のチャレンジャー」、フジテレビ「桑田佳祐の音楽寅さん」、「木梨ガイド」などを経て、 2004年、料理人が、一杯のスプーンに全人生を注ぎ込んだ一口料理を作って戦うグルメ番組、魂のワンスプーン（TBS）を企画。その番組のヒントでもある、スペイン「エルブジ」の天才料理人フェラン・アドリアも出演し、フード業界で話題となる。また2005年10月からはテレビ朝日で、新たなグルメ番組、「龍虎飯店」がスタート。　現在、フジテレビ「メントレG」、「HEY!HEY!HEY!」、TBS「学校へ行こう」、テレビ朝日「ぷっすま」、「タモリ倶楽部」、日本テレビ「三宅裕司のドシロウト」、BS朝日「THE FIRST CLASS」などを担当し、グルメ企画を意欲的に提案。さらにテレビ朝日「小学生クラス対抗30人31脚」、「列島警察24時」、TBS「Mrマリックvs芸能界大スター軍団」といった特番にも携わるほか、「東京情緒食堂」などの雑誌で、グルメ文筆家としても活躍し、近著に「業界人がススめる魂のレストラン」（アーティストハウス）がある。公式サイトsuzukib.netでは、食日記「Foodiary」を連載中。