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十割蕎麦
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盛蕎麦
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天ぷら盛り合わせ
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看板
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店頭
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中庭
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メニュー
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メニュー
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蕎麦ワラビ餅
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出汁割り蕎麦湯
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蕎麦湯
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二年前に訪れ、余りの行列に断念した
小布施一番人気のお蕎麦屋さんです。
今回も、行った日は小布施のお祭りで
ごった返していた日でした。
駅前通りを離れた閑静な
住宅街の中に在るお店です。
１１時半の開店も、１１時１０分頃の訪問
既に４組の先客在り
店頭の紙に、人数、名前を書いて
店頭の椅子に掛けて待ちます。
混雑を予想してか１５分前の開店
おかげで、１ロット目での入店
座敷に上がり、蕎麦茶を戴きながら
十割蕎麦と盛蕎麦 天ぷら盛り合わせ(小）
そば葛餅を注文しました。
十割蕎麦は、２０食限定らしく
入ってきた人はほとんどの人が
十割蕎麦を注文していました。
○もり蕎麦 850円 評価3.4
蕎麦 良く〆られていて、少し硬めで私の好きな茹で加減でした。
蕎麦の香りもする美味しい蕎麦でした。
つけ汁も信州に在りがちな、カエシの勝ったタイプで無く
鰹出汁や魚介の出汁の香りが前に出ていて、塩分も控え目な
美味しいつけ汁でした。
◎十割蕎麦 1050円 評価3.9
家内の頼んだ 十割蕎麦は、やはり大勢の人が頼むだけあって
蕎麦の香りが全然違う、
蕎麦好きには応えられないと思える
美味しいそばでした。
十割蕎麦でもボソボソ感は全く無く、腰も在り
200円差なら絶対こちらがお薦めです。
天ぷら盛り合わせも、カリッと揚がった天ぷらは美味しく
家内と二人で丁度良い量でした。
家内の頼んだ、蕎麦ワラビ餅も
ワラビ粉とそば粉のバランスも良く美味しかったです。
◎蕎麦湯 無料 評価4.0
最後に戴いた、
蕎麦湯は、凄くトロミが在って
つけ汁に入れると、より魚介出汁が強調され
美味しい蕎麦湯でした。
サラサラの蕎麦湯が多い中
初めて飲んだ、のこれだけ飲んでも
美味しい蕎麦湯でした。
美味しい蕎麦がほとんど
待ち無しで食べれて良かったです。
ごちそうさまでした。