silveさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

◆方針
何か食を通じて楽しいひと時がほしい。
根底で考えていることはただそれだけです。

具体的には、
・感動の一皿・感動のサービスに出会いたい。
・お店の雰囲気と料理で別世界へ連れて行って欲しい。
・食を通じて、楽しいひと時を同行した人と心地よく共有させてほしい。

私が語りたいのは、おいしかったこと、楽しかったこと、
来てよかったと思えたこと。ただ、それだけ。

このお店だとこんな感動があった。あのお店だとあんな感動があった。
そんなことを伝えたいです。

私の書いた評価が、「感動ガイド」として活用されれば、幸いです。

◆評価基準（基本的に絶対評価で、かつ定期的にバランス調整）
★★★★★　　これ以上に上を望むポイントがほぼ皆無。パーフェクト。感動しました。
★★★★　　　心に響くポイントがありました。来てよかったと思うお店です。
★★★　　　　　心に響くポイントはないですが、普通だと思います。
★★以下　　　心にマイナスに響きました。

◆行くお店の傾向
・東京都内がメインで、しばしば地方の出張先、旅行先について書きます。
・洋食、スイーツ、洋酒が好物ですので、そういったところにはすすんで行きます。
・平日はサラリーマンが行くような1000円ランチ店、居酒屋、
　カジュアルなパーティのできる洋食レストランへ、休日は個人的に
　幅広い価格帯で洋食系レストランやスイーツのお店に行きます。

◆その他
・基本的に他の方のレビューを見るのも大好きなので、どんどん巡回しています。
・一つのレビューが一つの作品になるように、しっかり書いていこうと思います。