「うどん」で検索しました。
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“朝ら～”ならぬ「朝う～」。朝から讃岐うどん。おにやんま吉祥寺店(トランセンド,東京都武蔵野市)「温 並盛 とり天ちくわ天うどん590円」を食す
2023/11訪問
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長時間営業店のタイム(時間帯)マーチャンダイジング。「朝,温,きつね,そば420円」実食記。名代 富士そば 吉祥寺店。個店経営とチェーンストア経営,ダイタンディッシュ。24時間と23時間営業店混在理由
2023/11訪問
1回
残念。食堂で食べても冷たい釜めしでした。峠の釜めし本舗おぎのや横川店「いつでもできたての温かい峠の釜めしを提供」という謳い文句に違和感。横川製造と諏訪製造の違い。1階には「たびーとキッチン」
2023/08訪問
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メニュー多彩な地場メニュー食堂。塩尻市手打ちそば切り協議会参加の「手打ちざるそば」と自家製「山賊焼おやき」を食す。ほっとして ざわ(JR塩尻駅)ざざ虫,かいこさなぎ,オオスズメバチ,薬膳粥,
2023/08訪問
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結論 団体食なので調理時間の制約があるかもしれないという私の感想に対する妻の言葉で反省。小賢しい食事としての個人的な価値観ではなく、当地で水も空気も景色も雰囲気もすべて込みで貴重な体験をさせていただいたことに感謝しなくちゃ。 *************** 四国周遊ツアーを希望する妻に同行。 まずは讃岐うどんの昼食から。 実食は手打ちうどん体験もできる「さぬき麺業第二工場」。 店名は「手打ちうどん体験道場・大食堂」。 さぬき麺業は東京駅一番街にも出店していて一度店前を通過しているが未実食。 本当のところ、せっかくの香川行なので秘境うどんを食したいところだが、団体ツアーなのでグッと我慢。 とりあえず、製麺所うどんをいただくことに。 さぬき麺業はさぬきうどんを全国区にしたことで一部の讃岐うどんファンに知られています。 さぬき麺業の設立と実食店であるさぬき一番の出店など、現在のさぬきうどんの隆盛の礎となった企業です。 今回、訪れた「さぬき麺業第二工場」はさぬきうどんについての広報的な施設も併せ持つ団体ツアー対応施設。 食堂の半分は手打ち体験のコーナーで、実食の間もさぬきうどんについてのビデオを流しながらさぬきうどんの真髄を説明してくれる。 特に興味を持ったのが、工場製麺でありながら「足踏み」工程を入れていること。 これはスゴイねと感心。 さて、実食です。 (この部分画像参照) うどんに天麩羅と小さなチラシ寿司がつく。そしておでん。 天麩羅は残念ながら団体食らしいイマイチ感。 おでんとミニチラシは印象に残らず。 それでもうどんは・・・工場製麺ながらしっかりとしたコシを感じる。 でも、団体食なので調理時間の制約があったのか麺が緩めだったのが残念。 妻に言わせると「讃岐で(さぬきうどんを)食べられたんだからこれで十分(満足)」。 いくら美味しいうどんであっても異国で食べるのと当地でいただくのでは感動レベルが違うということか。 小賢しい食事としての個人的な価値観ではなく、当地で水も空気も景色も雰囲気もすべて込みで貴重な体験をさせていただいたことに感謝しなくちゃ。 帰りに記念品として「Gotoキャンペーン特別企画商品1,000円セット」を購入。これがなかなか美味しくて(#^.^#) ◇資料 (この部分画像参照) ==================== ・さぬき麺業手打ちうどん体験道場大食堂 香川県高松市松並町８８４−１ =============== ◇全国のラーメンに関する記事一覧 https://wp.me/P66ssl-5Gc ◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、ﾊﾟｽﾀ https://wp.me/P66ssl-5Vg ◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-5NK ◇和食(ﾗﾝﾁ含む)に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-9hQ ◇肉類に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-6Dg ◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-5NK ◇食べログ記事一覧 https://tabelog.com/rvwr/shokusaihinkan/visited_restaurants/list/ ================ ★食彩品館.jp直近記事一覧 31,000超記事 https://wp.me/P66ssl-2O9 =================
2023/02訪問
1回
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期間限定にゅうめんセット（茶碗蒸しセット選択）1350円（税込）実食記,お土産は「,白扇,花もよう」