「天ぷら」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 36 件
結論 団体食なので調理時間の制約があるかもしれないという私の感想に対する妻の言葉で反省。小賢しい食事としての個人的な価値観ではなく、当地で水も空気も景色も雰囲気もすべて込みで貴重な体験をさせていただいたことに感謝しなくちゃ。 *************** 四国周遊ツアーを希望する妻に同行。 まずは讃岐うどんの昼食から。 実食は手打ちうどん体験もできる「さぬき麺業第二工場」。 店名は「手打ちうどん体験道場・大食堂」。 さぬき麺業は東京駅一番街にも出店していて一度店前を通過しているが未実食。 本当のところ、せっかくの香川行なので秘境うどんを食したいところだが、団体ツアーなのでグッと我慢。 とりあえず、製麺所うどんをいただくことに。 さぬき麺業はさぬきうどんを全国区にしたことで一部の讃岐うどんファンに知られています。 さぬき麺業の設立と実食店であるさぬき一番の出店など、現在のさぬきうどんの隆盛の礎となった企業です。 今回、訪れた「さぬき麺業第二工場」はさぬきうどんについての広報的な施設も併せ持つ団体ツアー対応施設。 食堂の半分は手打ち体験のコーナーで、実食の間もさぬきうどんについてのビデオを流しながらさぬきうどんの真髄を説明してくれる。 特に興味を持ったのが、工場製麺でありながら「足踏み」工程を入れていること。 これはスゴイねと感心。 さて、実食です。 (この部分画像参照) うどんに天麩羅と小さなチラシ寿司がつく。そしておでん。 天麩羅は残念ながら団体食らしいイマイチ感。 おでんとミニチラシは印象に残らず。 それでもうどんは・・・工場製麺ながらしっかりとしたコシを感じる。 でも、団体食なので調理時間の制約があったのか麺が緩めだったのが残念。 妻に言わせると「讃岐で(さぬきうどんを)食べられたんだからこれで十分(満足)」。 いくら美味しいうどんであっても異国で食べるのと当地でいただくのでは感動レベルが違うということか。 小賢しい食事としての個人的な価値観ではなく、当地で水も空気も景色も雰囲気もすべて込みで貴重な体験をさせていただいたことに感謝しなくちゃ。 帰りに記念品として「Gotoキャンペーン特別企画商品1,000円セット」を購入。これがなかなか美味しくて(#^.^#) ◇資料 (この部分画像参照) ==================== ・さぬき麺業手打ちうどん体験道場大食堂 香川県高松市松並町884−1 =============== ◇全国のラーメンに関する記事一覧 https://wp.me/P66ssl-5Gc ◇うどん、そば、冷麺、焼きそば、パスタ https://wp.me/P66ssl-5Vg ◇鮮魚と寿司に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-5NK ◇和食(ランチ含む)に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-9hQ ◇肉類に関する食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-6Dg ◇和食(魚・肉記事除く)食彩品館.jp記事 https://wp.me/P66ssl-5NK ◇食べログ記事一覧 https://tabelog.com/rvwr/shokusaihinkan/visited_restaurants/list/ ================ ★食彩品館.jp直近記事一覧 31,000超記事 https://wp.me/P66ssl-2O9 =================
2023/02訪問
1回
居酒屋というよりも仕出し屋さん的印象。ランチ定食1,100円と崎山漁港の煮魚定食1,500円。近隣の壱丸鮮魚店は改装休業中。朝獲れ鮮魚と天婦羅の飯場処「壱松」(愛知県岡崎市)。
2022/11訪問
1回
煮込みうどんは事情があって「販売中止」。よって「天ぷら釜揚げうどん1,600円」を選択したわけだが・・。大正庵釜春新安城支店(愛知県安城市)
2022/03訪問
2回
我流から我龍へ。親子天820円。讃州手打ちうどん我龍(愛知県西尾市,服部商店)イセヒカリ,かむながら,神嘗祭,懸税,コシヒカリ晩,西八号田,神宮神田,磯部の御神田 ,外宮,内宮,伊雑宮,式年遷宮,基金
2020/11訪問
2回
うどん麺が良い。これはわかる。醤油も良い。それもわかる。ただ、生たまごが苦手。釜玉生醤油うどん620円を食す。ボズスキャッグス前に讃岐うどん野らぼーJRゲートタワー店(名古屋駅至近)で。
2019/05訪問
1回
ちょっと場所に迷うけど魚が美味しい飲食店。タバコの臭いが気になる。魚河岸酒場 FUKU浜金 KITTE名古屋店(JPタワー:名古屋駅至近)で「魚河岸お刺身御膳1980円」。お昼にランチミーティング。
2019/02訪問
1回
原材料の出処と産地をきちっと表示。蕎麦切り 笑(しょう)(愛知県幸田町)でメヒカリと蕎麦をいただく。表示がグッジョブ,伊豆かおり,やげん堀り,信州下條親田辛味大根,