しぃ～にゃ。さんのプロフィール詳細

２０１３．０５．０６
皆様、おひさですヾ(*´∀`*)ﾉ
食べ歩きは相変わらず趣味なもんで、相変わらず飲んだくれる日々ですが、
大好きな店がいきなり閉店するという、ショッキング事件があり
食べログ自体、あまり見たくなくなってました。

『プロでもなんでもない自分が、点数・・・★つけんのどーなのよ？』
そんな疑問も持ち始めてた事も,理由にはあります。

そんな気持ちから、ちょっとだけ復活したので
レビュー溜まっているのをアップしようと思った次第です。

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普段、グラフィックデザイナーとか『色々』やってます(*´∇｀*)

毎日、自由に生きていたいから（飲んでいたいからの間違い説有）、
独立したんで、一応、これでもオーナーなのか
・・・似合わないし｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!

そんな訳もあり
これから、日々食べ歩いたお店や、お気に入りのお店を
自分の日記、レストランメモを兼ねつつ、
きちんと紹介も出来たらなと思ってます(*^▽^*)
良くも悪くも、きちんと評価していきたいし、記していこうというポリシーです。

ただ、「ランチ」「ディナー」両方あるお店に関しては、(特にレストラン）
最終的な総合の評価は、双方行った上で特に「ディナー」の方で評価したいなと思います。
そして、「高いもの(いい物）は、美味しいに決まっている」が持論なので
「高くて、美味しくないお店」は論外であるのは勿論、
逆に「安くて、美味しいお店」に対しては、高い評価になると思います。
（なので、自分が食べた「料理」に対しての「値段」を一番重視してます。）

基本、お酒が好きなので、食べ歩きは夜が多く
飲みながら美味しい料理が食べられるお店探しをしたり
そういう口ｺﾐのお店に行くのも好きです(´∇｀)
新規OPEN店も、探すの大好きだったりします♪


◎評価基準

総合評価で★5は、私的にすべてがパーフェクトか、特殊なレストランというスタンスなので、滅多にないと思われます。
そして、各店「そのジャンルの店として」の評価をしているので、例で言うと
定食屋さんの★4とレストランの★4が同じ料理レベルや味というものではありません。

総合評価としては

★5・・・特別・特殊カテゴリ。自身が再訪∞で、友達すら魅了するお店。「Club33」の様な特殊なお店のみです。

★4.5・・・再訪頻度高め。　何かしらが特に優れたお店。友達にもお薦め。

★4・・・再訪頻度やや高め。

・・・・ここまで、そこの場所に行ってまでも食べたいライン・・・・

★3.5・・・近くに来たら、再訪してもいいかな。

★3.0・・・基準。まぁまぁといった所。

・・・・飲食店として、私がお金を払えるかの壁・・・・

★2.5・・・なんつーか、惜しい。改善点さえクリアすれば・・・

★2.0以下・・・私には縁がなかったお店です。あんまり酷いと評価もしないと思いますが。



　　
○頻繁な出没エリア


蒲田・蓮沼
蒲田は15年住んでいたので、蒲田はよく行きます。
週に3〜4日は蒲田で飲んで食べてますね。
蒲田から歩いて蓮沼エリアまで足をのばす事もあります。

最近は特に、週6ペースで蒲田・蓮沼エリアに出没中。
しかも、はしご上等状態で(笑）

目指せ、蒲田・蓮沼制覇！
・・・蒲田エリアは任せて！位になれればいいな・・・なんて(笑）
日本1・2を争う「蒲田」の飲食店数にどれだけ挑めるかなヾ(*´∀`*)



東神奈川（仲木戸）・横浜
今の住まいが、横浜なので
お休みの日や、遠出したくない時には、
もっぱら近場で食事です。



品川･港区エリア
仕事柄、この辺にはよく行くので
このエリアのレビューも出来たらなと思ってます。