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食材や泡盛のほとんどを現地から空輸する、沖縄料理屋。 「でーびる」は沖縄の方言で、「〜です」を意味する。 ●フーチャンプル(1,000) ・フーチャンプル ・ごはん ・味噌汁 ・漬物 ごはんを大盛りにしなくてよかった。 大振りの麩のほか、スパムや豚バラ肉もたっぷりで、食べ応え満点。
2023/04訪問
1回
1,000頭の木彫りの熊が居る、北海道レストラン。 2023年5月8日(月)からの期間限定で、ジンギスカン食べ放題を実施。生ビールも何杯飲んでも無料。 ●ランチタイム60分ジンギスカン食べ放題+時間内 生ビール 何杯飲んでも無料(2,000) スターターセットとしてラム・牛・豚・ジンギスカン野菜盛合せ。その後はモバイルオーダーで追加注文。 ビール、水、ライスはセルフ。 肉質は値段相応なのを想像して欲しいが、サッポロ生ビールが飲み放題なのは悪くない。
2023/06訪問
1回
熊本県のアンテナショップ『銀座熊本館』2階に在るレストラン。 ●だんご汁とタカナごはんset(800) メニューの表記は『だんご汁』となっているが、『だご汁』が一般的な呼称。 高菜ごはん付き。 言葉通り小麦粉を団子状にした汁物だが、地域によっては延して切ったものも。 こちらはきしめんのような形状で、具には牛蒡、人参、葱、油揚げなどが入った甘めの仕立て。添えられた柚子胡椒がよく合う。 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/dagojiru_kumamoto.html 単品メニューとして馬刺しや辛子蓮根もあり、焼酎は27蔵を揃える。 昼飲みできる場所として覚えていていいかもしれない。
2023/06訪問
1回
長崎の郷土料理店。 ランチは、ちゃんぽんと皿うどんを提供。 ●冷製ジャージャー麺(1,100) なんだろう。ディズニーランドのなかにガンダムが居るような違和感。 熱々のちゃんぽんや皿うどんは夏場の売上が落ちるのか、冷製のジャージャー麺を始めてしまった。 「死守すべきはコンセプト」であり、それを自ら壊すのは愚行でしかないと思うのだが、はてさて。 こういう「ほころび」が往々にして「終わりの始まりだった」とあとから気が付くことが多い。 とは言え、冷製ジャージャー麺は美味しかったから困る。白いごはんももらった。 丼が冷たいのも良い。 ●ライス・漬物(+170) 長崎の郷土料理店。 ランチは、ちゃんぽんと皿うどんを提供。 ●皿うどん・大盛り(1,180) 前日の13時頃に行くと行列だったため、翌日に再訪。 席に座る前に「なににしましょう?」と訊かれるのにももう慣れた。 思えばこちらではちゃんぽんばかりで、皿うどんを食べるのは初めて。 酢、辛子、白胡椒とくるくると味を変え、最後は『金蝶ウスターソース』。 今日も、「旨さの向こう側」に連れて行ってもらった。 長崎の郷土料理店。 ランチは、ちゃんぽんと皿うどんを提供。 ●ちゃんぽん(980) ●野菜多め(+150) 朝から強い雨。 雨といえば長崎、と短絡的に想起するのは前川清のせい。 雨の日は、ちゃんぽんが食べたくなる。 卓上の『金蝶ウスターソース』。 本来は皿うどん用だがこれがまたたまらなく好きで、ちゃんぽんに掛けても「旨さの向こう側」に連れて行ってくれる。 自宅の『金蝶ウスターソース』が無くなりかけてきた。 日本橋にあるアンテナショップ『長崎館』で買ってこよう。 長崎の郷土料理店。 ランチはちゃんぽんと皿うどんを提供。 ●ちゃんぽん(980) おそらく皿うどん用だと思われるが卓上には長崎の『金蝶ウスターソース』が置かれ、試しにちゃんぽんに掛けたところ、「旨さの向こう側」に連れて行ってくれた。
2023/07訪問
4回
博多もつ鍋、九州料理の店。 ●博多もつ鍋(1,694) 味噌味、醤油味、水炊き風から選べる。 前菜2種(辛子高菜、胡麻豆ふ)、ちゃんぽん麺またはごはん付き。 1階にメニューが出ていないせいか、13時ごろに行くとほかの客は1組だけだった。 きちんとおいしいし、穴場かもしれない。
2023/11訪問
1回
PayPayみな得ポイント還元キャンペーン(1/31まで)対象店。 ●牛たんカレー(600) 甘めで粘稠の高いカレーに、ごろごろした人参と牛タン。 ごはんが麦飯なのも、牛タン屋ならでは。 テールスープもついてくるが、夜だと単品で440円なので、大変お得。 ◎辛さ増々(80 → 60) 常々甘いカレーだと思っていたが、期間限定で試験的に刻み青唐辛子を提供。 これはいいかもしれない。 牛タン屋。 PayPayみな得ポイント還元キャンペーン対象店。 ●牛たんシチュー定食(980) タンシチューの具は、牛タン、人参、マッシュルーム。 サラダ、テールスープ、麦飯(大盛り無料)付き。 牛タン専門店。 ●牛たんカレー(600) 甘めで粘稠の高いカレーに、ごろごろした人参と牛タン。 ごはんが麦飯なのも、牛タン屋ならでは。 テールスープもついてくるが、夜だと単品で440円なので、大変お得。
2023/12訪問
3回
全国にチェーン展開する牛タン専門店。 仙台に店舗はない。 ●サービス牛たん定食(1,100) 上たん、牛たんスライス盛り合わせ。 麦飯、とろろ、浅漬け、テールスープ付き。 麦飯の大盛り、お替わり自由。