「愛知県」「レストラン」「日曜営業」で検索しました。
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2023/06訪問
1回
台湾ラーメン発祥の店でいただく旨辛台湾ラーメン
2023/06訪問
1回
揚げたてパリッと香ばしいスパイシーな「幻の手羽先」
2023/06訪問
1回
名古屋名物あんかけスパゲティ
2023/06訪問
1回
天むす発祥の店の流れを汲む天むす専門店
2023/06訪問
1回
国産手羽先を使用した後引く甘辛味の手羽先唐揚
2023/06訪問
1回
＜お店について＞ 江戸時代創業の老舗菓子店。 ＜商品＞ ■大あんまき（白あん）…税込170円 ・長さ…約11.5cm ・幅…約6.5cm ・高さ…約3.1cm ・重さ…約139g ・消費期限…製造日の翌日 手亡豆を使用したこし白餡入りの"あんまき"。 "あんまき"は、江戸時代にこの地方の畑で作られていた小麦を伸ばして焼き、二つ折りにして、 畑で採った小豆を塩あんにして挟んだ食べものが始まりなのだとか。 生地は"若鮎"の生地に近い歯切れの良い食感の蜂蜜入りのカステラ生地。 甘さ控えめな生地なので膨張剤特有の苦味が少々気になります。 餡はなめらかでしっかり甘い白餡。 "大"と付くだけあり、食べ応えも十分です。 ただ、保存料は致し方ないにせよ人工甘味料を使用しており、 歴史ある銘菓なので素材の美味しさを大切にして欲しいと思ってしまいました。 ■大あんまき（カスタード）…税込200円 ・長さ…約11.2cm ・幅…約6.2cm ・高さ…約3.2cm ・重さ…約144g 北海道十勝産の小豆を使ったつぶ餡とカスタードクリームをまいた、あんまき。 生地は「大あんまき（白あん）」と同じ甘さ控えめな歯切れの良い生地。 まかれている餡は、 つぶ餡：カスタードクリーム＝4：1 くらいの比率で、圧倒的につぶ餡が多い。 小豆餡にカスタードのコクが加わった和洋折衷な味わい。 ただ、人工甘味料に保存料、香料、着色料…気になってしまいました。
2017/04訪問
1回
スパイシーな「幻の手羽先」
2011/01訪問
1回
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