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刺身盛り合わせ
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馬刺し、たてがみ、馬タン
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赤貝、たこ、烏賊
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ばふん雲丹とつぶ貝
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こはだ
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本鮪
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ほたる烏賊
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漬物
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ししゃも
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シェル牡蠣
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ずわい蟹
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佐賀のしろうお
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蘇我の駅からは少し離れてます。タクシーでワンメーター。
コースで金額を伝えてお任せで予約するのが一番いいみたいです。
まずは春の訪れ「しろうおの踊り喰い」ピチピチと良い食感です。
続いて、富山の生ほたる烏賊をさっと湯掻いたもの。ほんのり暖かく良い感じ。
その次は刺身盛り合わせ。馬刺し、たてがみ、馬のタン（これだけは冷凍物との説明）
和歌山の生本マグロ、蝦夷ばふんうに、烏賊、つぶ貝、こはだ、たこ、赤貝等々食べきれないほど
出されます。
シェル牡蠣は生か焼きか選択できます。
箸休めのお漬物もちゃんと鰹節その場で削ってかけてくれます。
北海道のオスししゃもも焼き立てで供されます。
活け車海老も生は焼くか聞いてくれます。生って答えたら給仕の方が殻をむいてくれますので
手も汚れません。
活ずわい蟹は3人で１．５ハイ。その場で茹で上げて殻むいてくれます。
最後に握り鮨とデザート。「うこんの力」で締めくくり。
これで松竹梅の竹価格で諭吉さんでお釣りがくるのは信じられない。
お酒は蔵元を店主自身で訪問しているらしく、写真が飾ってあります。
とっても充実の3時間でした。
今回はちょっと厚かましく連れて行って頂いた方にごちそうになってしまいました。
ありがとうございました。ごちそうさまでした。