楽熊さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

『最後の晩餐』第一希望は「妻の手料理」ですが、
冷蔵庫が空だったり「蕎麦」「鰻」の気分だったら外食するしかありません・・・

どこにしよう？
今のうちに「最高のお店」を探そうと決意しました！

そもそも私はあと何回、食事ができるのか・・・
最高の味を知りたい
最初の味も知りたい
寄り道している暇はありません

様々な料理の【元祖】【最古】を食した上で【頂点】【上位】を食していきます
現存する【日本・関東・東京最古】を制覇し
「食べログ」「ミシュラン」を参考にしながら上位を・・・

飲食店の皆様への敬意と感謝を胸に参ります！

◎【味】【歴史】【特徴】など、人生で一度は食すべきと思えたお店や、大満足できたお店のみをアップ

●普通と感じたお店はあえてレビューしません
　魅力を感じとれなかった私に採点する資格は無いと

・蕎麦、鰻、麻婆豆腐、すき焼き、餃子、沖縄などが大好物
・かなりの大食いで注文数が多い(利用金額は平均の2～4倍で参考にならないかと)
・夕食はほぼ自宅なので昼間に「孤独のグルメ」が多い

☆評価基準
　
　[料理・味]
　美味しさだけではなく、昔から守り続けている味や唯一無二の味も評価
　5.0…各ジャンル最高クラス、片道3時間かけても食べたい
　4.6…地方トップクラス、片道2時間かけても〜
　4.2…都道府県トップクラス、片道1時間かけても〜
　3.8…区市町村トップクラス、片道30分かけても〜
　3.4…最寄り駅トップクラス、通りがかったら〜
　
　[雰囲気]
　歴史の背景や建築物、唯一無二の特徴なども一定の基準で評価して加算(例：味3.8+雰囲気4.2=総合4.0)

★並の評価(3.3以下)イコール「美味しさを感じとれなかった」自分が悪いと考えます

　　　　　　　　　　　　　　　楽熊(らっくま)