おいらさんのプロフィール詳細

○タイトルどおり、私的なメモ(備忘録）として記しています。ハンドルネームの「熱い男おいら」は、パソコン通信（NiftyServe）のフォーラムでなんとなく使い出して以来、そのまま、なんとなく使用しているもの。
○日々変化を続けるレストランに点数をつけることにあまり意味を感じないし、難しいし、おこがましいし、また、好きではないのでつけません。レストランと客は対等な関係だと思っています。感じたことは全て言葉で表現したいと思っています。
○レストラン選びには値段も重要な要素なので極力漏らさず記録します。どちらかというと夜は家でゆっくりしたい性質なので外食はランチが中心です。
○自ら食材の買出しに行って値段をチェックすることも多いため、やめようと思いつつも、食材のコストを見積もったり、原価計算などをして厳し目に費用対効果（Benefit/Cost）を弾いてしまう性質なので、会社の経費による接待によく使われるような超お高い店には、いわゆる「社交」の場を除いては、立ち寄ることは稀かもしれません。
○知人に勧められたりして気が向いた時にはたまに新規開拓もしますが、あちこち食べ歩くというより、自分と相性の合うタイプのお店に巡り会った後は、割とそこに通いつめる性質です。
○飲み会の場は好きですが、下戸（飲むと一瞬で顔が赤く＆眠く＆味覚が鈍くなる）のため、酒は付き合い程度。懇親会への参加は別として、プライベートでバー、居酒屋の類に立ち寄ることは殆どありません。
○美味しいものを美味しく食べられるのも健康あってこそ。健康のために、普段の自宅での食事では極力、塩分、脂分を控え、野菜、魚中心の食生活となるよう心がけています。
○未知の店との偶然の出会いや新たな「発見」があったり、他の方の感性やら思考回路などを垣間見るのは興味深く、また、自身の視野を広げるのに役立つため、他の方のレビューにもちょくちょくお邪魔しています。
○行ったことのある店について、我が意を得たり！と感じたレビューに出会ったらポチっと参考票を投じています。