Oh!Michelin!!さんのプロフィール詳細

ご訪問、ありがとうございます。鮨が主食の『Oh!Michelin!!』と申します。

（現在、活動停止中ですが）鮨カバレッジ開始から7年が経過しました。

口コミ125件、投票数1,174いいね、読者286名、訪問者数78,584名（2016_7年経過時点）
口コミ125件、投票数N.Aいいね、読者N.A名、訪問者数N.A名（2015_6年経過時点）
口コミ125件、投票数1,039いいね、読者265名、訪問者数76,835名（2014_5年経過時点）
口コミ125件、投票数977票、読者217名、訪問者数70,876名（2013_4年経過時点）
口コミ125件、投票数945票、読者192名、訪問者数61,431名（2012_3年経過時点）
口コミ123件、投票数821票、読者126名、訪問者数44,133名（2011_2年経過時点）
口コミ107件、投票数524票、読者052名、訪問者数18,742名（2010_1年経過時点）

非常に多くの方々に支えられ、これまでやって参りました。

今後も、食べログ評価、マスコミ評価、巷間の噂等に惑わされることなく、
自らの舌で感じたことを、ありのままに、読者の皆様にお届けしようと考えております。

皆様の鮨屋選びのご参考になれば幸いです。

OM
(2016.5.28.記)
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2009年5月28日より、鮨カバレッジを開始致しました。

<お店評価基準>
5.0 別格(最後の晩餐はこちらにて)
4.5 優(常連可能)
4.0 良(積極的な再訪可能)
3.5 可(気が向いたら再訪)
3.0 標準(基本的に再訪はないが、近くにあれば入るかも)
2.5 -
2.0 凡庸(再訪はありません)
1.5 -
1.0 弩・凡庸(再訪はありえません)
（注）
1. 基本的に総評=料理・味。酒、雰囲気、サービス、CPで特筆事項あれば、総評を±0.5-1.0程度調整
2. 東京も地方も同じ目線で評価
3. 写真は撮りません（食事に集中！）
4. 当面、寿司（鮨）ジャンルのみレビュー
（1店のレビューに平均3-4時間かかることが判明し、他のジャンルまで手を出せない現状。。。）

<一品（逸品）評価基準>
★★★★★ 超絶(お代わり必須な逸品)
★★★★ 秀逸(お代わり可能な逸品)
★★★ うまい(逸品)
★★ 悪くない(標準超過の逸品未満)
★ ふつー(標準)
× まずい(論外)
（注）
1. お店評価に相関はあれど、比例はしない
2. 「ふつー（標準）」:プロの飲食店として最低限担保されるべき水準
3. 「まずい（論外）」:一気に心証悪化。外食して、何でわざわざまずいもの食べなきゃいけないわけ!?

<お詫び>記・2009年8月8日
レビュー中、「漱石」という表現がございますが、「野口」に読み直してください。お札が変更になったのを、すっかり失念しておりました（変更になったの、いつでしたっけ？笑）。順次、修正していきます。