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Oh!Michelin!!のレストランガイド
~遙かなる鮨バカ道の途中にて~
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Oh!Michelin!! (40代後半・男性・東京都) 認証済
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静謐な空間で、丁寧にそして丹念に紡がれた保守本流の江戸前鮨を愛...
夜の点数:5.0
昼の点数:
一段上のレベル感。豊富なつまみに端正な握り、そしてCPの高さに...
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
(暫定)金沢鮨王者。但し、気さくな大将に王者の風格はまだない(笑)。
「魚おくりびと」長山一夫69歳、そして伝説へ。
本格江戸前鮨を、都内随一のCP及び「ほっこり感」にて(笑)。
夜の点数:4.0
昼の点数:4.0
江戸前鮨の一つの完成型を堪能する至福のひととき。
穴子と玉の旨さが青天井、その名も『青空』。今後は他のネタの伸び...
博多の名店『鮨 安吉』。握りはまずまずも、つまみ力がハンパじゃ...
北の大地の、本格的だけど遊び心ある江戸前鮨。今後は地物にも期待。
夜の点数:
東京深夜鮨。OM、暫くはここに通うことになりそうです(笑)。
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