ねこすけさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

好きな食べ物：炭水化物、辛い物、ニンニク、苦味のある野菜
好きなお酒：日本酒、ワイン、ウィスキー
苦手な食べ物：甘い物、酢の物、揚げ物、メンマ、生たまねぎ
苦手な飲み物：甘い物

はじめまして。
せっかくなので自己紹介的な物を書いてみました。
レビューの口数が少ない時は見えない何かの力に屈しているかもしれません。

下記の共通点が多い方は、口が合う方かもしれません。

☆４つ以上は再訪予定のお店が多いですが、
ラーメンに関しては他のお料理とは全然違う基準になっていますので、
傾向が違う方には全く参考にならないと思います。

一食の予算は\500～100,000くらい。
訪問するレストランのランクに一貫性ゼロです。

単純に、独断と偏見で、
「美味しい　or　美味しくない
　口に合う　or　合わない　　」　で判断しています。

接客が悪いと、凄く凹んで食欲を失います。
食に関してのみ、妙にフットワークが軽くなり、全国どこでも遠征します。

イタリアンに求めるのは、「潔さ」と「パンチ」です。
フレンチに求めるものは「美しさ」と「ソース」です。
和食に求めるものは「繊細さ」と「温故知新」です。
中華に求めるものは体調によります(笑)

麺類はそばもうどんも、シンプルに粉の味を味わえる食べ方が好きです。
（もり・かけ・釜揚げなど）

女性にしては食べられる上限がちょっと多めなので、
なるべく麺類はグラムを載せますが、参考になるかどうかは謎です。
（基準値：ラーメン350ｇ～400ｇ、パスタ350ｇ、そば・うどん400ｇ、ご飯２合）

日本酒：酸味＆熟感の少ない物
ワイン：重め、渋め
カクテル：辛口モスコ、ボストンクーラー、ネヴァダ
タバコ：吸いません。たまにシガーを頂きます。

三度の飯より飯が好き♪