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藤沢駅の近くに、湘南ビールを作る熊澤酒造の直営店があるというので行ってきました。
お店の名前はMOKICHI CRAFT BEER。
湘南ビールを作っている熊澤酒造の直営店です。
藤沢駅南口正面にある小田急の裏手、ファミリー通り沿いにあります。
湘南ビールが限定ビールも含めて、一通りいただけるのがうれしい。
ビールのサイズは4種類。
テイスティンググラスとSサイズ、Lサイズ、そしてパーティ用にピッチャーってのもあります。
Sサイズがハーフ、Lサイズがパイントサイズと考えたらいいと思います。
テイスティンググラスは1杯400円台から、Lサイズでも1000円程度で飲めるのは直営店ならでは。
かなりリーズナブルだと思います。
(少し値段改定があったようですね)
個人的にお勧めはウィートワインです。
シーズナルビールは全部飲んでおくことをお勧めしますが、それに加えて、こちらのお店ではレギュラービールのように扱っているのにボトルビールとしては販売していないウィートワインはしっかり頼んでおきましょう。
トロピカルで鋭い甘みとホップの苦みのバランスがとても素敵なビールです。
こちらのお店のお通しは、ビールの原料であるモルトです。
さすがビールを醸造する蔵元が経営するだけのことはありますね。
噛むほどにほんのり甘い味わいが口の中に広がります。
箸休め的にも使えます。
ビールにピッチャーサイズがあるってことは、つまりみんなでワイワイと楽しむことができるということ。
そうであればビールだけでなく料理もちゃんとしてなくてはいけない。
というわけで、結論から言えば、こちらのお店は料理もおいしかった！
ディナータイムは前菜・サラダ・冷菜・温菜にメインと種類豊富にそろっています。
もちろん、その日の特別メニューもあるので、そのあたりはしっかり確認しておきたいですね。
必ず頼んでおきたいのは、豚バラ肉の湘南ビール煮。
湘南ビールのピルスナーで煮込んだ豚バラ肉はほろほろで、ナイフを通す感覚で分けることができます。
食べ終わった後、残ったソースをバゲットにつけて食べるのもおすすめです。
そしてパスタもかなりお勧めです。
好きなのは、バジルとトマトソースのパスタ。
味はもちろんのこと、生パスタのモチモチとした食感がたまらない。
クラフトビールのお店でパスタ専門店のようなパスタが食べられるってのがうれしいですね。
湘南ビールを作っている熊澤酒造は、名前からもわかる通り日本酒も作っています。
というか、日本酒を作っているところがクラフトビールも作り始めたといったほうがいいのかもしれません。
もちろん、こちらのお店でも熊澤酒造の日本酒をいただくことができます。
それぞれの日本酒をいただくこともできますし、熊澤酒造の天青という日本酒の酒米違いの飲み比べセットなんてのもあります。
併せて仕込み水もいただきます。
アルコールを飲むときは、同量の水を一緒に…これ、だいぶうれしい。
お店は1階がカウンター席とテーブル席、それに6名程度の個室があり、2階にもテーブル席があります。
カウンターで飲むのが個人的には好きですが、料理もおいしいのでみんなで2階でワイワイ騒げたら面白いなとも思います。
また、お店で飲んだビールや日本酒をお店で購入することも可能です。
気に入ったお酒は、買って帰って自宅で…というのもいいと思います。
おすすめ。