アジア大魔王さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

評価は次のように考えています。

★★★★★：感動を覚える味・サービス・店づくり（掃除を含め）いちばん大切な人と。

★★★★：とても満足した。かなり高レベル、通いたい店。

★★★：満足できる店。少々改善してほしい部分あり。

★★：不満が残った店。たぶんもう行かないだろうな。

★：もう二度と行きません。

＊☆がついたらそれらの中間と思ってください。

このような時代ですから、美味くてリーズナブルなお店を求めてB級グルメ行脚をしています。外食チェーンの店舗開発に在籍していた時に、ナチョナルチェーンでも店舗によりかなり開きがある事を知りました。それゆえにチェーン店も評価の対象としています。

辛口コメントもありますが、本意はそれぞれのお店がよりよくなって欲しいという想いからです。

アジアをよく旅をしてアジア各地で食べ歩きますが、逆に和食党になりました。料理が好きで自分でも料理を作ります。

有名店、人気店でも先入観なしで極力、自分の五感で判断して、率直な感想を書こうと心がけています。