★マナブ★さんの日記一覧 [食べログ]

新潟ラーメン散策
― 第１回目　2010.8月 ―
― 第２回目　2011.8月 ―
― 第３回目　2014.7月 ―

◇◇◇◇◇◇　マナブ★的ランキング ◇◇◇◇◇◇

①位　いち井/宮内＜第１回目訪問＞
　⇒アゴだしの塩らーめんが旨い！！！！これは殿堂入りです。

②位　盛来軒/柏崎＜第２回目訪問＞
　⇒田舎の中華そば… といった感じですが丁寧にとられたダシが絶品！...

新宿の好きなお店・おすすめのお店まとめておきます♪

↓↓　★うまい！おすすめだよ！★　↓↓
味源熊祭渋谷宇田川店　…塩ラーメンが独特でおいしい！
つけ麺　ちっちょ極　…つけ麺のみおいしいよ！笑
麺の坊砦　…この博多とんこつは好き！笑
俺流らーめん塩　…こだわった塩らーめん！
天下一品渋谷店　…たまに気分転換で♪
風龍.MAX 渋谷店　…旨くて安くて早い！
ラーメン凪煮干王 …煮干の凪、つ...

新宿の好きなお店・おすすめのお店まとめておきます♪

↓↓　★うまい！おすすめだよ！★　↓↓
風雲児　…有名店！つけ麺もラーメンも旨い！
味噌屋八郎商店　…味噌ラーメンの概念変わる！笑
麺匠竹虎　…つけ麺がおいしいです。
神のしずく　…竹虎系列店。同じくつけ麺が神！笑
特級中華そば凪西新宿店　…濃厚煮干しラーメンはこちら♪
凪新宿ゴールデン街店　…濃厚煮干しラーメンはこちらも♪
ones...

3月1日になにやらシステム改定ってことで、点数の基準が変わったようですね。

あまり詳しいことはよくわかりませんが、今まで眺めていた新宿の各お店の点数がてんで変わってしまい・・・
何を信じていいのやら・・・とそんな戸惑いを感じております。

もう検索サイトとしてはダメなのでしょうかね・・・
このシステムだと「隠れた名店」なんて言葉は点数上は存在せず・・・
本当にいいお店が埋もれてしまいやしませんか...

牛丼各社のあいがけカレーについて食べ比べてみました♪笑

なか卯　…　牛あいがけカレー　４９０円
　⇒ガーリックが効いたスパイシーなカレーはおいしい。牛も甘めで相性ばっちり♪

牛丼太郎　…　牛カレー４３０円
　⇒家庭的なカレーと牛。牛は松屋などに比べると甘めです。

松屋　…　カレギュウ　[期間限定６０円引]　大盛６２０円　（デフォ５２０円）
　⇒少し酸味のあるカレー。にんにく等は感じられず...

最近力を入れている池袋のまとめです♪

↓↓　★おいしいよ、おすすめだよ！★　↓↓
鶏そば専門店前略っ。まるきゅう　…最高峰のつけ麺が食べられます！笑
麺屋ごとう　…東池袋大勝軒出身の店主が繰り出す癒しの一杯♪
麺処花田　…おいしい味噌ラーメンです。記憶に残る一杯です。
山盛山池袋総本店　…二郎インスパイア系。スキッす！笑
まるきゅうらあめん　…美味しい塩そばでございます！
馳走麺狸穴　…...

新宿駅周り界隈は、回転寿司不毛地帯でありますが、寿司好きな自分、全店制覇に向けて、既訪店舗を中心にまとめてみました。

回転寿司好きの方参考にしてください。

【南口エリア～ヨドバシカメラ界隈～】

◆寿司沼津港　
…　新宿エリアではイチオシ。安いとは決していえないがメニューが豊富のため満足度が高い！
　　★４．０　９０円～１０００円までの１０段階

◆すしの関　
…　沼津港ほどのバラエテ...

ＴＶを見て、その直後（一週間以内）に来店したお店です＾＾

-------------------------------------------------------------------

【2010．11.20放送】　
王様のブランチ　　≪和牛ハンバーグが先着２９名様に９８０円→２９０円に！≫

和牛塩焼肉ブラックホール新宿三丁目店

------------------------...

食べ放題はロマンです！笑
過去に行った食べ放題のお店を集めました＾＾

まるごと北海道新宿センタービル店
　…３大蟹の食べ放題！！！！笑。満足度１２０％！！笑

レストラン・ヴェルデュール　
　…オーダーパスタが満足度高し！！！！

Y’S エステック情報ビル店　
　…１０５０円ランチビュッフェ♪ＣＰが高いです＾＾

もうやんカレー大忍具
　…噂のもうやんカレーがランチは食べ放題♪笑

Ro...

★マナブ★的、低評価店をまとめてみます♪

よろしければ、逆の意味で参考にしてみてください♪笑

------------------------------------------------------------------------

～　★２．０の店舗たち　～

濃厚とんこつラーメン専門店代々木商店
…　スープが若すぎる家系ラーメンでした。

ザボン新宿支店
…　ただただ高い！飲み...

ラーメン不毛地帯・代々木。

ここにはありえないくらいのクオリティのラーメン屋が存在するのでまとめてみます。
※あくまで主観です。

↓↓　★普通に美味しいよ、好きだよ！★　↓↓
麺恋処いそじ　…つけ麺がおいしいです♪
らすた　…駅前の家系、行列店。
麒麟　…同じくおいしい家系ラーメンです。
九州らーめん学金　…さくっと食べられる軽い感じの博多ラーメンです。
全国ラーメン党　…木久蔵ラーメン♪...

いやー麺料理も奥が深いですね…

今度はパスタを作ってみたんですが、市販のどこにでも売ってる強力粉で作ったら、なんだか生地のときはねっとりとしていて、茹で上げたらパサついてしまった…

パスタにはセモリナ粉と言うのを使うようですね。
勉強になりました＾＾

引き換え、ラーメン作りは好調をキープ！笑
中華そばはシンプルさっぱりで非常にいい感じ！
麺はオーションという粉(二郎の麺...

はまってしまいましたよね、ラーメン作り…笑

それはなぜかというと、「こんだけ外でラーメンを食べているなら、プロとまではいかないまでも…自分でおいしいの作れたらこれほどいいものはないのではないか！！！！？？」という思いから…笑

今回は前回の二郎系ラーメンの経験を生かして、とんこつと魚介のWスープラーメンに挑戦！
煮干とかつおを調達して…

煮干は煮干ラーメン凪さんに教えて...

趣味が高じると…

こうなっちゃうんですね…。。。笑

初回今回は「二郎スタイル」のラーメンです。
非常に上手にできました＾＾

★マナブ★さんの日記一覧

日記一覧

新着日記