★マナブ★さんの日記一覧

レビュアーのカバー画像

★マナブ★の「うまい!安い!」紀行

メッセージを送る

★マナブ★ (40代前半・男性・東京都) 認証済

日記一覧

並び替え

114 件を表示 14

表示件数:
表示形式:
新潟ラーメン散策
― 第1回目 2010.8月 ―
― 第2回目 2011.8月 ―
― 第3回目 2014.7月 ―

◇◇◇◇◇◇ マナブ★的ランキング ◇◇◇◇◇◇


①位 いち井/宮内<第1回目訪問>
 ⇒アゴだしの塩らーめんが旨い!!!!これは殿堂入りです。

②位 盛来軒/柏崎<第2回目訪問>
 ⇒田舎の中華そば… といった感じですが丁寧にとられたダシが絶品!...
新宿の好きなお店・おすすめのお店まとめておきます♪

↓↓ ★うまい!おすすめだよ!★ ↓↓
味源熊祭 渋谷宇田川店 …塩ラーメンが独特でおいしい!
つけ麺 ちっちょ極 …つけ麺のみおいしいよ!笑
麺の坊 砦 …この博多とんこつは好き!笑
俺流らーめん塩 …こだわった塩らーめん!
天下一品 渋谷店 …たまに気分転換で♪
風龍.MAX 渋谷店 …旨くて安くて早い!
ラーメン凪 煮干王 …煮干の凪、つ...
新宿の好きなお店・おすすめのお店まとめておきます♪

↓↓ ★うまい!おすすめだよ!★ ↓↓
風雲児 …有名店!つけ麺もラーメンも旨い!
味噌屋 八郎商店 …味噌ラーメンの概念変わる!笑
麺匠 竹虎 …つけ麺がおいしいです。
神のしずく …竹虎系列店。同じくつけ麺が神!笑
特級中華そば 凪 西新宿店 …濃厚煮干しラーメンはこちら♪
凪 新宿ゴールデン街店 …濃厚煮干しラーメンはこちらも♪
ones...
3月1日になにやらシステム改定ってことで、点数の基準が変わったようですね。

あまり詳しいことはよくわかりませんが、今まで眺めていた新宿の各お店の点数がてんで変わってしまい・・・
何を信じていいのやら・・・とそんな戸惑いを感じております。

もう検索サイトとしてはダメなのでしょうかね・・・
このシステムだと「隠れた名店」なんて言葉は点数上は存在せず・・・
本当にいいお店が埋もれてしまいやしませんか...
牛丼各社のあいがけカレーについて食べ比べてみました♪笑



なか卯 … 牛あいがけカレー 490円
 ⇒ガーリックが効いたスパイシーなカレーはおいしい。牛も甘めで相性ばっちり♪

牛丼太郎 … 牛カレー430円
 ⇒家庭的なカレーと牛。牛は松屋などに比べると甘めです。

松屋 … カレギュウ [期間限定60円引] 大盛620円 (デフォ520円)
 ⇒少し酸味のあるカレー。にんにく等は感じられず...
最近力を入れている池袋のまとめです♪


↓↓ ★おいしいよ、おすすめだよ!★ ↓↓
鶏そば専門店 前略っ。まるきゅう …最高峰のつけ麺が食べられます!笑
麺屋ごとう …東池袋大勝軒出身の店主が繰り出す癒しの一杯♪
麺処花田 …おいしい味噌ラーメンです。記憶に残る一杯です。
山盛山 池袋総本店 …二郎インスパイア系。スキッす!笑
まるきゅうらあめん …美味しい塩そばでございます!
馳走麺 狸穴 …...
新宿駅周り界隈は、回転寿司不毛地帯でありますが、寿司好きな自分、全店制覇に向けて、既訪店舗を中心にまとめてみました。

回転寿司好きの方参考にしてください。



【南口エリア ~ヨドバシカメラ界隈~】

◆寿司 沼津港 
… 新宿エリアではイチオシ。安いとは決していえないがメニューが豊富のため満足度が高い!
  ★4.0 90円~1000円までの10段階

◆すしの関 
… 沼津港ほどのバラエテ...
TVを見て、その直後(一週間以内)に来店したお店です^^

-------------------------------------------------------------------


【2010.11.20放送】 
王様のブランチ  ≪和牛ハンバーグが先着29名様に980円→290円に!≫

和牛塩焼肉ブラックホール 新宿三丁目店

------------------------...
食べ放題はロマンです!笑
過去に行った食べ放題のお店を集めました^^


まるごと北海道 新宿センタービル店
 …3大蟹の食べ放題!!!!笑。満足度120%!!笑

レストラン・ヴェルデュール 
 …オーダーパスタが満足度高し!!!!

Y’S エステック情報ビル店 
 …1050円ランチビュッフェ♪CPが高いです^^

もうやんカレー 大忍具
 …噂のもうやんカレーがランチは食べ放題♪笑

Ro...
★マナブ★的、低評価店をまとめてみます♪

よろしければ、逆の意味で参考にしてみてください♪笑


------------------------------------------------------------------------

~ ★2.0の店舗たち ~

濃厚とんこつラーメン専門店代々木商店
… スープが若すぎる家系ラーメンでした。

ザボン 新宿支店
… ただただ高い!飲み...
ラーメン不毛地帯・代々木。

ここにはありえないくらいのクオリティのラーメン屋が存在するのでまとめてみます。
※あくまで主観です。


↓↓ ★普通に美味しいよ、好きだよ!★ ↓↓
麺恋処 いそじ …つけ麺がおいしいです♪
らすた …駅前の家系、行列店。
麒麟 …同じくおいしい家系ラーメンです。
九州らーめん学金 …さくっと食べられる軽い感じの博多ラーメンです。
全国ラーメン党 …木久蔵ラーメン♪...
いやー麺料理も奥が深いですね…

今度はパスタを作ってみたんですが、市販のどこにでも売ってる強力粉で作ったら、なんだか生地のときはねっとりとしていて、茹で上げたらパサついてしまった…

パスタにはセモリナ粉と言うのを使うようですね。
勉強になりました^^


引き換え、ラーメン作りは好調をキープ!笑
中華そばはシンプルさっぱりで非常にいい感じ!
麺はオーションという粉(二郎の麺...
はまってしまいましたよね、ラーメン作り…笑


それはなぜかというと、「こんだけ外でラーメンを食べているなら、プロとまではいかないまでも…自分でおいしいの作れたらこれほどいいものはないのではないか!!!!??」という思いから…笑


今回は前回の二郎系ラーメンの経験を生かして、とんこつと魚介のWスープラーメンに挑戦!
煮干とかつおを調達して…

煮干は煮干ラーメン 凪さんに教えて...
趣味が高じると…








こうなっちゃうんですね…。。。笑

初回今回は「二郎スタイル」のラーメンです。
非常に上手にできました^^
ページの先頭へ