愛餃家 ＬＩＮＡさんの行った（口コミ）お店一覧

ここ数年で1番！と言えるほどの「え、、、美味しい、、、ちょっと待って、美味しいです」というお店との出会いとなりました。 翌日の終演後、予定の後に再度お店に押しかけたものの「もう閉めちゃった！」と言われ断念…次回の広島旅がすでにすごく楽しみになっています。 徳島に「ぎょうざ屋」というお店があるけどもそれぞれ独立していらっしゃる立場だそうで、オーダーしてから丁寧に包まれて焼いていただくスタイル、絶対に美味しい餃子を焼いてくれるマスターだと見た目でビビっときました。 焼き上がりのこの逸品、写真だけでも美味しそう。そしてこの小さめボディに感じる印象がまさかの「肉肉しい食感」なのです。安兵衛の餃子とフォルムや揚げ焼き具合は似ているのですが食感とか中身がもう全然違う、4粒ほどいただいたけど一体どこにあの肉肉しさが秘められているのかがわからない、マジックを見せられているかのような気持ち。 野菜の甘みも滲み出ていて、こりゃまいった！

広島では餃子のハシゴ、アペ餃から徒歩数分、繁華街エリアにある「王」さん。まるで洋食屋さんかのような鉄板ありコック帽の優しそうなシェフ、でも店内の香りは完全に中華と餃子 みんなでワイワイとテーブルを囲める素敵なお店でした。 そしてまず、お料理よりもドン！ときたお椀に盛られたネギ！！これは嬉しすぎるサービスです。広島餃子の魅力です。王さんの餃子はかなり独特ラインでまず揚げ餃子、そして餡はニラがいっぱい！刻んだと言うより練ってあるくらい細かいです。いっぱい捏ねてあるのかも。ニラの香りが立ちますが苦味は皆無なので美味しく優しい揚げ餃子でした♪