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駅近・おしゃれ・美味しい鉄板焼き！を探していたところ、あさひさんを見つけました。駅目の前なのに隠れ家鉄板焼きがあったなんて、見つけてラッキーです。外国人にも人気のあるお店です。お店の方々はとても丁寧でフレンドリー、楽しくお話しをしながらディナーをいただきました。
個人的にソースが好きなのですが、こちらのお店はソースにこだわりを持っていていろんな新しい味に出会えたので感動です。
コースを予約。
紫陽花〜あじさい～
★カンパチカルパッチョ
ソースは4種類、きゅうりとキウイ・バルサミコ・ヨーグルトを使ったソース。
お野菜にはグレープフルーツドレッシングを使用。新鮮なお刺身、ソースの組み合わせで味わいも変わってくるし、美味しかったです。
★旬魚の逸品料理
真鯛。フレンチ風仕上げ。
白味噌や、山形の郷土料理・新鮮な夏野菜を細かく刻んでつくった"やまがたのだし"ソースと一緒にいただきました。
ふわっとした身の美味しい真鯛に、色とりどりの野菜。さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品、野菜のシャキシャキ感が楽しめました。
★フォアグラ穴子
新しいコンビネーション、夏っぽく穴子を使用。アボカドソース&黒のソースは穴子の骨でとった出汁で作ったもので美味しかったです。ちりめん山椒との味変も楽しめました！
★デニッシュバーガー
いろんな部位を使って作ったお肉、贅沢です！肉汁がじゅわ〜っと、美味しかった。一つはゆずおろしポン酢、もう一つはにんにくじょうゆといただきました。
★京都の緑茶、お口直しで
★黒毛和牛ステーキ（フィレ/サーロイン）
岩手県サーロイン(右)
群馬県フィレ(左)
目の前で焼き上げるパフォーマンスはお気に入り！
甘めの九州じょうゆと、自家製ステーキソースといただきました。
口の中でとろけてしまう美味しさ。
もっとじっくり味わいたい(笑)食べちゃうのがもったいなかったです。
最後は
ガーリックライス or オムライスから選べて
ガーリックライスをチョイス。
お肉を少し残して一緒にいただきました。幸せ〜！
デザートは、
ココナッツパンナコッタ
メロンのグラニテ
上にパイナップルがのってます。
アイスティーと一緒に。
ぜーんぶ美味しかったです！
ご馳走様でした。