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昼の点数：3.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.5
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
京野菜の綺麗なお弁当
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野菜の取り合わせ
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十六穀米のごはん
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お重
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漬物
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白味噌仕立てのお椀
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2010/05/07 更新
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偶然、朝のTVで野菜料理の特集をしていて、目についたので、すぐに行ってみた。お昼は、お弁当が何種類かあるが、市松弁当「菜」を頼んだ。
最初に、前菜を選べるが、当然TVで見た、野菜の取り合わせにする。想像はしていたものの、野菜のピースの小ささに驚く。ちょうどよい大きさなのであろうが、もの足りない。噂の10種類の野菜ペーストがお皿に。ジャムのようなものから、味噌、かつおなどを使ったものまでいろいろ。少しずつ味わうが、何せ少しなので、舐める感じに。
次はお重が出てきて、中身は、点心・胡麻豆腐・焚き合せ・南蛮漬け。胡麻豆腐は、しっかり練られたよい仕事の一品。揚げて出汁に浸けたしいたけは、揚げたしいたけが好きではない私が、はじめて美味しいと思った。
続いて、野菜の白味噌仕立てのお椀が出た。これが秀逸。甘めの味噌と京野菜がとてもよく合い、美味しかった。
どれも美味しいのだが、いまひとつインパクトに欠けるところがある感じ。野菜料理なのに、野菜が目立たないというか、そういうものなのかもしれないが。でも、とても楽しんで食べました。