くろにゃんさんの日記一覧 [食べログ]

虫発生が怖いので乾物、粉類はすべて冷蔵庫で保管しています。
コストコで買った白玉粉５００ｇ入り＾＾；
邪魔なので一気にだんごにして冷凍保存。
場所が変わっただけですがｗ
お友達に「使える形で保管」と教わり、実践中です。

できたての白玉に缶詰のつぶあんと黒ごまきなこをかけただけなのに、
おいしかったな～～(≧ω≦)

先日のHBに懲りて手焼きで。
こねるのはフープロですが。

暑くて発酵が進むのが早い～～！
国産小麦なのでレシピよりは水分を減らしたのだけど、
イーストも減らせばよかったかな。

クランベリーとナッツ（くるみ、アーモンド、ピーナッツ）が
たっぷり入ってます。

ハード系だけど、しっとりもっちり。
クリチやオイルに合う味。

野菜室に粉を入れていて邪魔なので、
早くやっつ...

コストコやイケアの情報も満載の楽しい雑誌Mart。
そのHBレシピで２つ焼きました。

「アミーンズオーブン」のいよかんトーストレシピを柚子で。
発酵時間が長くてふんわりしすぎたけど美味しかった♪
有塩バターか、はちみつが合いますｖｖｖ

「エスコヤマ」のコーンとチーズのポテトパン。
マッシュポテトを多めに入れたら水分過剰でぺったんこに＾＾；
パンぽくない仕上がり★
でも味はい...

たっぷりのクリチとドライフルーツがごろんと中に入った蒸しパンです。
トッピングにあまったクリチを塗りつけましたｗ

小さなサイズです。
ドライフルーツは、蜜りんごとパイナップル。

生地を混ぜて１５分くらい蒸すだけなので、
カンタンで良いですねー。

クリチ入りなので冷やしてもなかなかイケますよ♪

かぼちゃのクリームケーキ

ずっと練乳プリンのままだったので＾＾；
先日作ったかぼちゃのケーキをＵＰします。

粉は米粉おおさじ４のみ、
あとは卵、生クリーム、お砂糖、たっぷりのかぼちゃで、
見た目はチーズケーキ、食感はベイクドプリンみたいなケーキです。

お砂糖の一部にトルコで買ってきたバニラシュガーを使いました。
バニラが強烈に香る粉糖で、
砂みたいな色をしているのがちょっと不安なブツでした＾＾；

...

ヨーグルト、牛乳、練乳、お砂糖で作ったプリンです。
たんかんをのせて、マンゴーソースをかけました。
なかなか満足スイーツでした(≧ω≦)
スプーンの柄の色も合わせて☆

ブログから食べログへの記事の移行が、
とっても面倒になってきました～～～★
単調作業は疲れる。。。
何がしたいのだ？私。

いつものＴＯＰの写真は、飼い猫の「くろ」です。

年齢：４月で１２歳

性別：元・男の子

特徴：日本猫とペルシャのミックスでちょっとふわふわの骨太、鼻ぺちゃ。

性格：おっとりしていますが、よくしゃべります。寂しがりや。かなりの甘えた。

食事：飼い主に似て、かなりの食いしん坊で、
　　　　１日６種類以上のネコ缶（半分ずつ食べる）、カリカリも数種類をローテーション、
　　...

じゃらじゃら

片方なくしたり、壊れたアクセサリーやヘア飾りのパーツを、
なんとなく残しておいたのですが、
すっかり飽きてしまった残りビーズと合わせてストラップにしてみました♪

９カンとＴカンで適当につないでいくだけ。
最初はピンク系とブルー系を分けていたけど、
えいっ、全部つけてしまえと、
６本のじゃらじゃらストラップにしてしまいました～。

食玩を昔かなり集めていたけど、
ストラップに加...

私の好きなベルギーチョコ♪
その日本初ブランド、クァウテモックを試食したらおいしかったので、
６種類入ったセットを買いました。

ベースのコクのあるベルギーチョコに、
コーヒー、シナモン、オレンジ、ローズ、シャンパンなどが
絶妙にコラボされて、とってもおいしかったです！

プチバッグはプレゼントでした♪
この中身がダスカリデスのミニチョコだったんです。
姉妹ブランドなのかな？

今日はお天気が悪かったので、ひさびさにパン焼きしました。
表面ぱしっと、中はむっちり、具沢山でおいしくできましたー♪
僭越ですが、自分ベーグルが一番好きｖｖｖ
巻きがちょっとゆるかったみたいで、膨らんじゃったけど＾＾；

（２００８．１２）
移動販売のパン屋さん。
以前は大正にも店舗があったそうです。
この日は金曜日だったので、トレードピア淀屋橋前でした。（南側）

自家製天然酵母を継ぎ足し継ぎ足し作られた、
100円の天然酵母パンです。
具が工夫されていて面白いですよ！

プリン。
ねっとりとしたカラメルシロップも入って、
プッチンプリンの味です。
生地はむっちり。

一番好きだったラ...

移動販売のドーナッツやさんです。
住所不定で食べログのレビューができないので日記にて。

２００８．１２訪問。

北海道産小麦と天然水を使って、
２日間かかって作られるもちもちドーナッツの移動販売のお店です。

こんなお店まで見つけてくるって、
お友達Ｍちゃんの情報、すごいわ～！

買って近くで食べました。
（しかもランチ前＾＾；）

アーモンドキャラメル。
もちもち...

くろにゃんさんの日記一覧

日記一覧

新着日記