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札幌といえば札幌味噌ラーメン!! 福岡だと、大半が豚骨ラーメンなので、皆楽しみにしてたのよね(*^
2009/07訪問
1回
ジューシーな若鶏
2009/07訪問
1回
昨年札幌に嫁いだ友達に会いに行ってきました いやー、北の大地は寒いね。 駅近でゆっくり飲めるお店を探していたら、 かまどくらを発見。 友達と2人、早々に入店。 まずは、角ハイボールでカンパーイ！ ●まんまるシーザーサラダ 見た目め可愛いらしいサラダが登場。 たっぷりのパルメザンチーズとシーザードレッシングがかかったレタスをめくると、サニーレタス、グリーンカール、レタス、パプリカ、大根、紅芯大根、など沢山のお野菜が入っていて、なかなかボリューミー。 でも、ワイワイ話しながらペロっと頂く私達 ●サーモンのお造り やっぱり北海道に来たら魚介だね。 まずは、友達の大好物サーモン！ 程よい油がいいよねー 友達は、サーモンの美容効果を力説（笑） ミスユニバースは、1日に2回食事にサーモンを 取り入れるそうな。大丈夫、あなたは主婦！（笑） ●大粒牡蠣フライ お次は私の大好物牡蠣フライ‼︎ 出てきて驚き、こんな大きな牡蠣フライ見たことない。 外はカリっ、中はジュワ〜っ。 牡蠣の味もしっかり濃い。 久々海のミルクをふんだんに味わいました。 ここで、カシスオレンジをオーダー。 昔は浴びるほど、ワインを飲んでた友達が、 可愛らしいカシスオレンジを頼むなんて（笑） 主婦になったのねーなんて話をしていたら、 カルパッチョ登場。 ●韓流鮮魚のカルパッチョ サーモンと帆立のカルパッチョは、見た目め鮮やか サーモンが美味しいのは先程確認済みだけど、 帆立がこれまた、甘くて美味しい‼︎ これなら、1人1皿もありだね。 ●牛肩ロースの焼きしゃぶ 最後はお肉。 北の大地は、海産物だけじゃないからね。 自宅ではあんまりやらない料理にしよって事で、 焼きしゃぶをオーダー。 焼いたチャックアイロールに薬味ネギや オニオンスライスをを巻いて 卵黄を崩したタレに絡めていただくんだけど、 これが馬鹿美味‼︎ お肉は柔らかいし、 卵黄が良い仕事してるんだわ。 他にも食べたいものがありすぎて一回じゃ無理。 キンキのしゃぶしゃぶとか、 東京でも高級店でしか見たことない メニューがたくさん。 やっぱり、北の大地最高‼︎ 次回は友達の旦那も連れて来なきゃ。
2020/02訪問
1回
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魚介の宝石箱だぁ～!!