コブタカフェさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

はじめまして。
数年間、食べログを参考に食べ歩きはしていましたが、最近やっとレビュアーデビューしました！

食べること、作ること、食べてくれる人の笑顔を見ることが大好きです。

パティシエ→カフェスタッフ→カフェ店長→お料理教室主宰、
と、形は様々ですが、ずっと飲食系の仕事を続けています。

最近は、職業柄（カフェごはんのお料理教室）カフェ巡りばかりしているので、
神奈川、東京のカフェ中心のレビューになります。
趣味だか仕事だか、線引きは難しいのですが・・・

「食べログ」の採点方式では評価がどうしても低くなりがちな「カフェ」というジャンルですが、
少しでもステキなカフェを紹介できたらなぁ、と思っています。

ブログにも載せられるお店、応援したいお店、を紹介しているので、
基本的に「酷いなぁ」という２．５以下のお店は、今のところ載せていません。

カフェのお料理やサービスって、正直「うぅ～ん・・・」というお店が多いのですが、
味、サービス、うんぬんより、「その店全体の雰囲気」で
総合評価を高くしていることがありますので、ご了承ください。

雰囲気があるカフェが好きです。
まったりできるカフェが好きです。
そこにしかないような店が好きです。
手作りスイーツが充実していると嬉しいです。
カフェなのにがっつりご飯が食べれると嬉しいです。
素朴な焼き菓子系スイーツが好きです。

同じような方だと、少しは参考になるかもしれません（＾－＾*）
よろしくお願いします♪