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12.05.02.
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受付ロビー 12.05.02.
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生け簀 12.05.02.
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12.05.02.
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12.05.02.
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漬け物 12.05.02.
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季節野菜の蟹ソースかけ 12.05.02.
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溶き卵スープ 12.05.02.
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新潟産豚肉のせいろ蒸し 12.05.02.
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大正海老のマヨネーズ和え 12.05.02.
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フカヒレ姿煮込み 12.05.02.
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フカヒレ姿煮込み 12.05.02.
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ご飯 12.05.02.
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杏仁豆腐 12.05.02.
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12.05.02.
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--12.05.02.初訪--
この日は妻と二人でちょっとしたツアーに参加
その際のランチがコチラ
この近所にはニコンの営業所があり、このお店の前は頻繁に通った事がある
額装された大きなフカヒレを見る度に「でっけえフカヒレ！」と思っていたが、庶民派の自分がこんないかにもな高級店を利用することは滅多に無く一生縁が無いとすら思っていたのですが（苦笑
さて外玄関から１フロア降りると待合ロビーです
中央に生け簀があり、やはりいかにもって感じです
伊勢エビが美味そう・・・ いやいや今日はフカヒレを食べに来たのだ！
大きな円卓へと案内されていきます！
今日のランチは「フカヒレ姿煮込みセット」(3300円)
最初にまずは「漬け物」が卓に置かれていきます
何気にこの漬け物美味かった
そして「季節野菜の蟹ソースかけ」「溶き卵スープ」「新潟産豚肉のせいろ蒸し」「大正海老のマヨネーズ和え」とぽんぽんと続けて運ばれてきます
どの料理もさすがに素材の良さが感じられてなかなか美味い
そしてしばらく間を置いてメインの「フカヒレ姿煮込み」が登場
過去に自分が食べた事のあるフカヒレはどれも小さくショボイものばかりでしたが、こちらもまぁ感動的な大きさとは言い難いけれど形は整っていてこの価格のセットと考えれば立派なもんです
歯応えも良く大きさはともかく質はそれほど悪くないと思います
味はうぅ〜んあまり繊細とは言い難く、旨味を前面に押し出した感じです
フカヒレとほぼ同時に「ご飯」も供され、やはり白米にかけて食べるのが一番美味く感じてしまった・・・
最期にデザートの「杏仁豆腐」が出てきて終了
散々高級などと煽っておいて何ですが５千円以下のランチですから超高級とは言い難く、思っていたよりもお手軽ランチなんだなと言うのが本音
銀座で高級ランチという満足感の割りには、コスパは悪くないのではないでしょうか？
忘れた頃にまた来ても良いかなという気がするお店でした