■ご挨拶(2018.2.28更新)
宮崎市内在住のけんたろうです。美味しいものとの出会いが楽しみです^^
宮崎市メインです。最近はたまに検索するくらいで、更新0です。
外食したとき写真だけは撮ってます。
食べログレビュアーの方も増えて、人柱的な意味合いも薄れてきたのもあるかも。
が、ネット上に宮崎グルメをはじめ宮崎の情報が他県に比べて
あふれてきたらいいのにと思うので、時間がある方はぜひ宮崎の情報をネットに
アップしていってほしいなと思ってます。他人まかせでスイマセン(笑)
■信条
・脱大盛、脱全部のせ、脱替玉、ココイチはハーフのみを掲げてます。
・喫煙とわかっている飲食店は入りません。
・脱ラーメンと脱辛は2017年頃卒業しました(笑)。
・ラーメン屋さんで単品サラダを250円以内くらい希望。
・和食は嫁が上手なのでほとんどいきません(笑)。
・無化調とか化学調味料とか気にしてません。
-----料理歴や評価-----
別に料理の経験があるわけでも、人様の料理を評価できるとは思ってません。
自分に合うかどうかってとこくらいですね^^
チェーン店に厳しく、地元資本に優しい傾向にあります(笑)
本名辿れる情報公開しているので、毒は吐きません!察してくださいw
-----更新の目的-----
お店の味だけでなくて、自分の疲れ方、精神状態など
トータルでお店のこと好きになったり嫌いになったりしますよね。
ブログでお店アップし始めたのは、美味しいからアップするのではなく、
宮崎のお店をいろんな人に知ってもらうきっかけになればとアップし始めました。
現在、時間と富に余裕があるレビュアーさんがいっぱいいるので、
まったく更新しなくなりました。
-----趣向-----
味は濃いものより、薄いほうがかなり好きです。
ラーメンに2016年頃からバリバリ胡椒をかけ始めました。
喫煙可店NG。行列はNG。普通の味でもリラックスできる店が好き。
ハンバーグに後からソースかけてジュージューするのはのんびりできない派(笑)
アンコはもともと粒あん派だったが、一時コシアン派で、現在どちらもok
ビール党。洋酒2010年くらいから好きになった。竹鶴○年とか。
冷や汁は「豆腐」と「きゅうり」と「大葉」のシンプルなもの。イリコのハラワタとらない苦いの好き。
焼き鳥は塩。味噌汁は合わせ味噌。
海苔はもともと味付けのり派で最近は焼き海苔が香りよく好き。
もちは丸餅。焼き餅は砂糖醤油で。
お雑煮は餅と白菜のシンプルなもの。結婚してからは、しいたけ、おやし(豆もやし)、塩ブタ、干しエビなど入ってるのかな?(鹿児島系?)
カレーは豚でも牛でも。
肉じゃがはもともと牛派だったが、豚派になったかな。
すべての食べ物屋でWi-Fi(無線LAN)を開放してほしい。
しゃぶしゃぶはゴマだれとかより、あっさりしたポン酢とか。
うどんはノビノビの宮崎系うどんでも、シコシコの讃岐系うどんも両方好き。
禁煙かどうかわからないで入店して、注文前にタバコ吸っている人に気づいたら出ますm(__)m
2013年はカレー+麺をほんのり漁ってました。
2014年くらいから子供がラーメンとカレーに飽きたようで、家族で行くことが激減><
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-----関連サイト-----
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