Journlerさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

'09.12.13

遅ればせながら"つぶやき"始めました。

http://twitter.com/_Q5_

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おいしいものを食べるのが三度の飯より大好きです。

ほかのひとびとの記述を見た上で、以下のことをモットーとしたい。

・自腹で伺った店であること
・なるべく複数回いってから評価をしたい（最近は一回限りでの評価が多いです。時間がありません…一期一会とも）
・職人と客はできるだけ対等でありたい
・そのためには言いたいことは言わせてもらうが、意味のない非難に走らない
・食べたものをぐだぐだ羅列しない（それは自分のblogでどうぞ）→最近羅列が多い？
・美しい写真をできるだけのせる（一人よがりな説明より一見に如かずと）
・標準点が☆3なので、☆3つ半以上は人にお勧めできる、あるいは自分にとっての普段使いに良いお店
・☆4は遠方からでも再訪したい、あるいは唸るものあり
・☆4つ半は仰け反る程旨い物がある
・☆5つはsupreme

最終的には、これが美味しい貴重なお店を応援する一助になればという"おもひ"で書いて参ります。