らーめん評論家さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

気になる店を食べ歩いた感想をちょっと辛口で報告しています。

基本は麺類を中心にレポートしますが、たまにそれ以外の報告もします。
ただ、現時点ではお勧め店舗には麺類以外は表示しませんのでご了承ください(麺が飽きてしまったら変更するかも？)。

一口食べてみて、個人的な感覚で「まあいける！」と思わない限り、3.0以上の点数は付けません。
「安くて美味しい」がモットーなので、高い店は「まあいける！」のハードルが高くなります。

基本的に素材の味などを大切にして奥深い味だと思う店の評価を高くしています(味、あります！って感じの極端な味付けはその内飽きますから)。
私の体調とその日の店の出来具合がマッチしたら最高の点数になるでしょう！(そういう意味では、私が1回しか訪問していない店の点数はバラつきが出る可能性があります)
また、近くにあって何時でも行ける店は、行かない期間に応じて評価を下げることがありますが、それは「どうしても行きたい味では無かったのだ（=別の近所の店の方が美味しいと感じている）」という判断でそのようにさせて頂いておりますのでご了承ください。
美味しくなかったと感じた店も定期的(半年～1年に1回程度)に訪問するようにはしておりますので、美味しくなったと思った場合は評価が上がりますのでご心配なく。
ただ、店の衛生面での問題やその他の問題が見受けられた場合は、二度と訪問することはありませんので、ご了承ください。

可能な限り、細かく書くようにしていますので、少しでも皆さんがお店を選ぶ際の参考になればと思います。

こちら(https://www.facebook.com/groups/189797421158774/)にも記事があり、食べログでは書けない情報もあります。