asortomさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

この写真はローマのスペイン広場の焼き栗を売るおじさんです。ご存知の方はご存じですね。とてもうまそうでした、買いませんでしたが。このような食べ物が本当に一番うまかったりします。

今まで高級レストランで感動を覚えたことがなかったのです。焼き鳥やとんかつ、かつ丼、うな重などでは頻繁にありました。高い食材から手間をかけて作った料理というものは、身近なこのような料理とそう差がないのか、自分の味覚感性が合っていないのかとも思っていましたが、最近感動するレストランにぼつぼつ出会うようになりました。

感動する場が増えたのです。これは人生にとって素晴らしいことです。それで少しでも記録を残したい、誰かに伝えたいと自然に思うようになり、食べログにレビューするようになりました。

基本的にその時の感動の具合で評点を出しています。再訪するとまた違ったりするのですが、お許しください。なにはともあれよろしくお願いします。