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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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久々の大ヒット
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2019/03/01 更新
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石岡の市外の住宅地の中にあります。
一見一般の住宅を増築してお店にしたようで、駐車場とその前には畑もあります。
オープン直後に一番乗りでお店に入りました。
注文すると、「初めてですね、これをお土産に持って行って下さい。」と、焼きそばのパックに詰まった揚げ蕎麦を一人に１パック頂きました。
これ、たまに小皿に盛られて頂いたことは有りますが、一パックも頂いたなんて初めて！
揚げ蕎麦は大好きでですが、揚げ物なのですぐに悪くなってしまい、なかなか市販されていないので、バリバリ食べるのが夢だったのですが、私の夢がかないました。
一人で営業しているのでメニューは多くはありませんが、天ぷらの組み合わせがあり、「おまかせ天」と、もり蕎麦を頂きました。
蕎麦は、香りがあり、味の濃い常陸秋そばで、腰のある食感、冷たい水でさらされ、美味しく、汁無しで食べ続けていました。
汁は中辛のピン辛の食べやすい旨みを感じる味です。
天ぷらもボリュームのあるサクサクの天ぷら、ふきのとうも入っていました。
久々の大ヒット！
メニューにここの店の名前の由来が書かれてありました。
「芯を曲げず、心を込めて美味しさを伝える。」
感謝です！
「茨城の蕎麦案内」から。
http://onsensoba.sakura.ne.jp/ibarakisoba/isioka-sinsin.html