本郷義浩さんのプロフィール詳細

TOROMI RADIO（毎週日曜日1630～MBSにてオンエア）パーソナリティー
●https://www.mbs1179.com/toromi/

著書『外食の教科書』『うまい店の選び方』TOROMI PRODUCE代表取締役

（社内ベンチャーで、食に特化したプロデュース会社を作りました）
www.toromi.co.jp
TV《魔法のレストラン》 《京都知新》チーフプロデューサー
【ドタキャン対策連合】主宰〜飲食店のドタキャンを救済するフリー掲示板～
　
【ドタキャン対策連合】とは？
ドタキャンされた飲食店が、その旨掲示板に告知すると、2500人を超えるメンバーがドタ参加して穴埋めをするFacebook上の掲示板です。飲食店関係の皆様、メンバー募集中です。
https://www.facebook.com/groups/258050017724028/

本業はテレビ番組プロデューサー＆ディレクター。
現在も継続中の料理情報番組『魔法のレストラン』を2001年に立ち上げ、『真実の料理人』『京都知新』『音舞台シリーズ』『ファッションカンタータ』『芸術都市パリの100年』『若冲降臨。増殖する細胞』など料理情報、アート、音楽、教養、旅、ドキュメンタリーなど多岐にわたる番組を制作。海外でのテレビ賞受賞は50を超えています。

【テリヤキ】のテリヤキスト
堀江貴文氏プロデュースのグルメアプリ【テリヤキ】のテリヤキスト
年間350日外食で平均７～800軒食べ飲み歩き。トータルでは1万数千軒訪問しています。

麻婆豆腐研究家
　世界でただ１人の麻婆豆腐研究家として年間のべ120店で麻婆豆腐を食べ、取材。『あまから手帖』にて「月刊麻婆豆腐」を3年間連載。団員数900人超えの【麻婆十字団】を結成、毎年2回「麻婆ラリー」を企画しています。

麻婆ラリー　麻婆十字団
第1回　2016　9/1～9/30　稲妻麻婆 参加9軒
第2回　2017　2/1～3/14　告白麻婆 参加10軒
第3回　2017　9/1～9/30　灼熱の太陽麻婆 参加15軒
第4回　2018　2/1～3/14　愛の肉食麻婆   参加29軒
第5回　2018　11/1～11/30　失恋麻婆　参加13軒

食の偏愛ネットワークプロデュース
    他にも油脂料理を愛する【油断大敵教会】、食に価値を置く100人を超える富裕層が属する【秘密結社★食の浮遊層】【小金持ち鰻道！】【日本洋食文化遺産　ドミグラス修道院】【京都割烹めぐり八寸先は光】【スキヤキ正攻道】【塊ステーキ団】【粉食決算倶楽部】など20を超える食のネットワークを構築。食生活と食べ「仲間」の充実を通して、人生そのものをより面白く楽しくドラマチックにプロデュースすることを目標としています。

食縁。
食を通した縁は広がり、ウィークタイズな
気持ち良い関係が幸運を運んできます。

「ウィークタイズ」（弱い絆、弱いつながり）は1973年、スタンフォード大学のマーク・グラノヴェッターが発表した理論です。

毎日顔を合わせるような強いつながり（ストロングタイズ）のある人間関係よりも、時々、顔を合わせる程度の人たちからの方が有益な、ラッキーな情報やコトが得られるという考え方です。転職する時に役に立ったツテを調査したところ、84%の人が「たまにしか顔を合わせない人の方が有益な情報をくれた」と答えたそうです。実際のところ、異業界で活躍している人々から、食事会、食に関する活動を通して、たくさん「いいこと」を頂いております。感謝。

　   著書に『うまい店の選び方　魔法のルール39』KADOKAWA刊　『自分をバージョンアップする外食の教科書』CCCメディアハウス刊https://www.amazon.co.jp/%E8%87%AA%E5%88%86%E3%82%92%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%81%99%E3%82%8B%E5%A4%96%E9%A3%9F%E3%81%AE%E6%95%99%E7%A7%91%E6%9B%B8-%E6%9C%AC%E9%83%B7%E7%BE%A9%E6%B5%A9/dp/4484162032/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1454626612&sr=1-1　
ホームページ
http://honp.info/eating-out/
早稲田大学第1文学部卒