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北海道の幸を堪能♡絶品生鯖！ 出張で3年ぶりの札幌。いわゆるチェーン店での懇親会ですっかり不完全燃焼だったため、そのあと一人ですすきので立ち食い寿司へ笑 北海道らしいネタを。という直球のリクエストに、シャコ、まつぶ貝、赤海老、ニシン、カワハギなど、最高のネタを握っていただきました。 特に衝撃だつたのが、ニシンのにぎりと、生鯖！ ニシンは和物だとさっぱりなのに、にぎりだと脂が程よくのってとても美味！生鯖も鯖の旨味、風味がすごくて美味しかったです。また食べたくなってきた♡ 沖縄にも支店があるらしく、ハーブで飲みやすくしたハブ酒もいただきました（奢っていただいた方、ありがとうございました）さらに飲みやすくソーダにしていただき、美味しくいただきましたが、寝るまで心臓がバクバクになりました笑笑 ご馳走様でした！
2022/05訪問
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なぜここが百名店なのか意味不明。煮魚はしょっぱい、あら汁は生臭消しの生姜が強い。赤身は水っぽい。値段は高い。それでも昼は行列なので、私にはたまたま合わなかったということで。。