12回
2023/04 訪問
【天津飯・餃子定食】
僕の究極の町中華である、生野区の「笑福亭」さん…ずっと通っては
いるものの、意外にも食べてなかったのが「餃子」ですよ…美味しい
という声は聞いてはいたんですが、いつも魅惑的な定食類を選んでし
まって…この日は朝から餃子のことばかりを考えていました。
いつものようにメニューを眺めていると…天津飯と餃子の定食がある
じゃないですか…ならばそれに、餃子を一人前追加して、いただきま
しょうよ…僕の場合は、とても一人前では足りないので...(^^;)
こちらが単品メニューね…勿論、餃子もありますよ…天津飯のサイズ
がわからないから遠慮してるけど、本当は二人前追加したいところ…
運ばれて来る前に、餃子のタレを用意しておく…餃子用の酢醤油の上
に、たまりのあるラー油が素敵過ぎる!僕はたっぷりかけていただき
ます。ふふふ…テンションが上がりますよ…
【天津飯・餃子定食 + 一人前】
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まず運ばれて来たのが、並々の「天津飯」…ふわふわ玉子に包まれた
白飯の上に、たっぷりの餡がかかっている。鶏ガラベースの醤油味で
水溶き片栗粉でトロミをつけている。
絶妙な塩梅で実に優しい味わい。むき海老、人参、ネギ、木耳、玉ね
ぎ…そして主役のタマゴのフワフワ加減がたまりません。途中で持参
した鬼(激辛一味)をぶっかけて、味変を楽しむ。優しい味わいのス
ープの輪郭が引き締まる。
続いて「餃子」が運ばれて来る。皮が超パリパリの焼き餃子。ニンニ
クは控えめながら、皮にも味が付いているのか、味はなかなかしっか
りめ...本当に旨いんだけど、やっぱビールが欲しくなるなぁ…
ここの餃子...間違い無いです。焼きもカンペキ...もう一人前頼めばよ
かったと、マジ後悔しましたよ…次回は焼きそばと、餃子三人前でも
いただきましょうかね...
「笑福亭(天津飯・餃子定食)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4181.html
2023/11/08 更新
2023/02 訪問
【オムライス・ラーメン定食】
僕のお気に入りの町中華のお店...生野にある「笑福亭」さんに、開店
時間に合わせて訪問したんですが…この日は何故かしら、いつもより
開店時間が遅めの「11時50分から営業します」の貼り紙が…僕は外で
待つのは全然平気ですからね...(ラヲタ時代に鍛えられている)しか
し、この地域の人はイラチが多いせいか、待つのに抵抗があるみたい
ですね…開店時間の貼り紙を見て、帰って行く人の多いこと…もっと
心に余裕を持ちましょうよ…と煽ってみるw
ようやく店内へ...この日のサービスランチは「とんかつ」ということ
で、激しく心が揺らいだのですが、初心を貫き「オムライス」狙いで
す。最初はオムライスと焼きそばを単品で頼もうと思ってたんですが
、せっかくセットがあるので「オムライス・ラーメン定食」をいただ
くことに...ラーメンは豚骨醤油と塩が選べるのですが、ここでの初ラ
ーメン(チャンポンは除く)ってことで、まずは豚骨醤油をいただき
ましょう…
【オムライス・ラーメン定食〈豚骨醤油〉】
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先にラーメンが運ばれてくる。サービスラーメン的な一杯。シャバめ
な白湯スープは、ほんのり醤油色に染まっている。もやし、刻みネギ
、チャーシューを浮かべています。豚骨は弱めながら、カエシのバラ
ンスは悪く無い。
ややカンスイ臭強めの中太ストレート麺を合わせている。なめらかで
歯切れのいい麺…定食のラーメンとしては、十分な出来かと…
次に運ばれて来たオムライスのボリュームに驚いてしまう。上にはた
っぷりのケチャップがかかっています。昔懐かしいケチャップライス
がたまらない...ミンチ肉がたっぷり入っており、最高に旨い昭和のオ
ムライスですよ…美味しい~♪(*´ω`*)
ご飯の量もたっぷりあるんだけど、これでラーメンと一緒に食べたら
、腹パン間違いなしですよ…やはりこのお店は、最強だと思います。
「笑福亭(オムライス・ラーメン定食)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4166.html
2023/11/07 更新
2022/09 訪問
【白身フライ定食】
僕の超お気に入りの町中華のお店…生野にある「笑福亭」さんに、ま
たまた行って来ましたよ...開店直後というのに、店内はほぼ満席状態
ですわ...僕が席に案内された数分後には、外待ちが出来ていました。
さすがの人気店ですね…
全メニュー制覇を目論んでいるんですが、この日は未食の「白身フラ
イ定食」を、ご飯大盛でいただきました。
【白身フライ定食 + ご飯大盛】
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相変わらず、気持ちの良い盛りっぷりですね...たっぷりのサラダの上
に、白身魚のフライ、イカフライ、目玉焼き、ポテトサラダを盛り付
けている。タルタルは別皿での提供ですわ…ご飯、漬物、味噌汁も付
いてます。
う~ん...旨いなぁ...揚げ加減が見事なんですよね...生涯食べた白身魚
のフライの中でも、最上級の旨さ。衣のサクサク感、中のしっとり感
がたまりません...衣にも味が付いているような…タルタルソースとの
相性も見事ですわ…
ご飯大盛が30円というのは良心的だとは思うけど、出来れば器のサイ
ズを大きくしてほしい。いつもご飯が足りなくて、出来れば倍のサイ
ズでいただきたい。追加料金を払ってもいいから…(^_^;;
揚げたてホクホクです。衣はサックリ、白身魚のふんわり食感がたま
りませんよ…お味噌汁もやさしい味わいです。
ご飯の上に半熟目玉焼きをのせて、醤油をたらす。こんなことしてる
から、ご飯が足りなくなるんですよ…実にけしからん食べ方ですわ…
ここの名物の「からあげ定食」とかと比べると、ボリュームは少し劣
るけど…この「白身フライ定食」の満足感も半端ない。まだまだ未食
のメニューがあるので、狙ってみたいと思います。
「笑福亭(白身フライ定食)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4140.html
2023/11/07 更新
2022/05 訪問
【エビ天定食】
美味しい中華が食べたくて…冒険して新店を探すのもいいんだけど、
この日は手堅く行きたかったので、生野にある「笑福亭」さんに、お
邪魔しました。僕の中では、NO. 1の町中華のお店だったりします。
開店前に訪問して、何とかポールをゲット...人気店だけに、早めに行
っておかないと、待たされることになりますからね…
全メニューを制覇すると言っておきながら、メニューを眺めてみると
まだまだ未食のメニューが存在するのですよ…それだけ、からあげや
エビ天の存在感がデカ過ぎるんです。
近いうちに「ニラレバ定食」と「酢豚定食」は、食べてみたいと思っ
てるんですけどね...単品でも食べたいメニューが沢山ありますわ…
【エビ天定食 + ご飯大盛】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
この日は完全に「エビ天」狙いでして、それ以外のものは考えられな
い…ってことで「エビ天定食」をいただきました。周りを見渡すと、
この日のお客さんは超ヘビーでして...年配の人も気にせず、からあげ
やエビ天を注文している。やっぱ日替わりの「サービス定食」以外で
は、ダントツの人気メニューのようです。どうよ…このボリューム...
たまらんでしょう。(*^_^*)
一見、からあげと間違えそうなビジュアルのエビ天...沢山の小海老が
かき揚げの如く、中に詰まっている。ボリューム満点ですわ...
このふっくらした衣が美味しいのですよ…サクッとした食感の衣の中
には、プリプリの海老の身が...小皿には、卓上の塩と胡椒をブレンド
して用意…チョンと付けていただきます。たまらんねぇ…
ご飯大盛で「30円UP」は、かなり良心的...出来れば「マンガ盛り」
の設定も用意してほしいところ。このおかずの量ですからね…ご飯が
足りないのですよ…
優しいお味のお味噌汁に、お漬物は僕の大好きなしば漬けですよ…
これだけでも、ご飯一杯ぐらい食べれてしまう。
ここの定食に必ずのっている目玉焼き...これはねぇ…見事な半熟仕様
になってるワケですよ...僕の場合、醤油が基本でして…(これだけは
ゆずれないw)時折、塩コショウでいただくこともあるんですけど…
ソースやケチャップなんて、問題外ですわ…
こういうけしからん半熟目玉焼きは、オンザライスして醤油をたらし
てみましょうよ...むはぁぁああん...(*´д`*) こんな食べ方したら、
ご飯が足らんすぎるじゃマイカ…やっぱ、このお店は最強ですわ...
「笑福亭(エビ天定食)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4109.html
2023/11/07 更新
2021/12 訪問
【若鶏からあげ定食】
僕の生活エリアの中で、NO. 1の町中華のお店が、生野にある
「笑福亭」さん。相変わらず店内は大盛況で、運良く隅のお一人様
テーブルが空いてました。
店の入り口に、日替わりのサービス定食のボードを掲げている。ちゃ
んと「ミニ」も用意しているのがいいですね。色々メニューがあるけ
ど、一番お得になるのが、このサービス定食なんだと思います。本日
は、カニ玉 or エビ玉 or ニラ玉ですか...注文したお客さんのを見てみ
ると、かなりのボリュームがありましたよ...だから「ミニ」を用意し
ているんですね…
笑福亭の人気定食のツートップ...こちらでは色んなメニューをいただ
いてきたんですが、そろそろ振り返って、気に入ってる定食をいただ
いてみようかな…と。
【若鶏からあげ定食 + ご飯大盛】
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この「若鶏からあげ定食」が、数ある定食の中でも一番気に入ってる
メニューだったりします。とても一人前とは思えない程のボリューム
があるんだけど、単なるデカ盛り系のお店にあらず、味も間違いない
ですよ...ご飯大盛が30円UPっていうのも、良心的ですよね…同様に、
ご飯大盛で注文する、年配の強者も結構いらっしゃいます。内容的に
ガテン系のお客さんが、結構多いんでしょうね...
ふっくらとした中華屋のコロモで、まさに揚げたて熱々。サクッとし
たコロモの中は、肉汁たっぷりの鶏もも肉が入っている。卓上の塩と
胡椒を小皿に入れて、そこにチョンと付けていただくんだけど、この
目の細かい塩が、コロモと相性がいいんですよ…
ご飯の大盛なんですが、この膨大なおかずから考えると、とても量が
足りない…出来れば「ご飯特盛」なんかを、ラインナップに加えてい
ただくと嬉しいんですけど...( ̄▽ ̄;)
塩分控えめの味噌汁と、お漬物が付いているんですが…この日の漬物
は、僕の大好きなキューちゃんじゃないですか…これだけでも、ご飯
を消費してしまいますよ…
さらにです。こちらの定食は主役の料理(からあげ)以外にも、ご飯
を消費させる脇役が、隠れているんですよ…まずは全ての定食にのっ
ている半熟目玉焼き…これは実にけしからん!特に半熟具合がけしか
らん過ぎる!さらには大好きなポテサラもあるんですよ…
この半熟目玉焼きをオンザライスさせて、上から醤油を適量たらした
ら…必然的にご飯の量が足りなくなる!本当に実にけしからん!僕は
玉子がけご飯よりも、断然こっち派なんですよね...(*´ω`*) 大食いの
自分でも、かなり腹パンになるのに、一般の人はどうしているんでし
ょうか…味もボリュームも言うことなしで、接客も素晴らしいんだか
ら、そりゃあ流行るワケだ。(*・ω・)(*-ω-)うんうん
「笑福亭(若鶏からあげ定食)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4046.html
2023/11/08 更新
2021/10 訪問
【長崎チャンポン麺・カレー焼きめし】
小雨パラつく微妙な天気の日に、自転車でフラ〜っと立ち寄ったのが
生野区にある「笑福亭」さん…大阪市南部の町中華屋さんの中で、僕
が一番気に入ってるお店ですわ...相変わらず流行っているんですが、
タイミングが悪いと、外の行列に並ぶことになります。今時の町中華
屋さんで外待ちが出来るって、なかなか少ないですよね…
前回は単品で「皿うどん」と「焼きめし」をいただいたのですが、今
回も単品で注文することになりそうですね…全メニューを制覇するつ
もりではいるものの、隣の人が食べてた「エビ天定食」が、本当にボ
リューミィで美味しそうに見えるんですよね...一度食べたことはある
んですが、こちらの定食類は何度もリピートしたくなりますよ…
【長崎チャンポン麺】
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楽しみにしていた「長崎チャンポン麺」をいただくことに、大阪の町
中華に多い、餡掛け醤油のチャンポンではなく...「長崎チャンポン」
ということで、白濁したスープになっています。二郎と錯覚する程、
盛り上がった具材が素敵...平天、かまぼこ、人参、キャベツ、もやし
ネギ、キクラゲ、豚肉、海老、イカ…etc….仕上げにたっぷりと、白
胡椒がかかっている。動物系の出汁はシャバめでパンチは弱いけど、
具材のそれぞれの味がわかりやすい。白ご飯と一緒に食べるには、若
干スープが弱いかもしれないな…
チャンポンらしい、麺密度緩めのフカフカの麺...表面のザラみのせい
か、太いわりにスープを持ち上げてくれる。町中華のチャンポンでは
なかなかのレベルではないかと…
【カレー焼きめし】
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前回いただいた「焼きめし」がかなり美味しかったので、今回は「カ
レー焼きめし」をいただいてみる。ふむふむ…いい具合にカレー粉が
馴染んでいますね...具材も玉子、ネギ、玉葱、ハム、豚肉と、ノーマ
ルと変わらず、具材とご飯のバランスも見事だと思う...主役はやはり
ご飯ですからね…
色んな所でカレー焼きめしをいただいたけど、ここのは完璧に近いで
すね...ご飯の表面に纏わせた油分の加減、フワパラの食感…実に見事
な火加減ですよ...香ばしいカレー味になっています。通常の焼飯より
も、こっちの方が好みですね...本当に紅生姜が合うんですよ…
焼きめしにも、味噌汁が付いてるんだけど…今回はチャンポンのスー
プがあるから、かなりキツイ...(^◇^;) かなりのボリュームだったけ
ど、完食することができました。いやぁ~満足!満足!
「笑福亭(長崎チャンポン麺・カレー焼きめし)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4030.html
2023/11/11 更新
2021/05 訪問
【皿うどん・焼きめし】
久しぶりに、僕の大好きな「笑福亭」さんに行ってきましたよ...
相変わらず忙しくて、店内はほぼ満席状態…持ち帰りの電話も
かなりかかってきてました。大将の声も明るくて、店内に活気が
ありますよ...本当にいいお店ですよね…
今日はどうしても食べたい一品がありまして、いつもの定食ではなく
て、単品で注文することにしました。こうやってメニューを眺めてみ
ると、未食の気になるメニューもまだまだありますね…
【皿うどん】
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これこれ…僕の大好きな「皿うどん」ですよ…こちらのチャンポンと
共に、ずっと気になっておりました。僕にとってのチャンポンや皿う
どんに関しては、絶対的なお店が堺にありまして…そこと比べてしま
うのが嫌で、ずっと食べずにいたんですけどね…本場のそれとは違い
関西で根付いた一品として、いただいてみようかな…と。想像してた
よりボリュームがあって、嬉しいじゃないですか…
長崎県の郷土料理になるんでしょうが、関西でも結構好きな人は多い
ですよね…因みに僕は、細麺派になるんですが、たっぷりかかった餡
の下に、ちらっと細麺が見えたので、またまたテンションが上がって
しまいます。しかし、どうして細麺を使うのに「皿うどん」って言う
んでしょうね...海老、豚肉、白菜、木耳、人参、かまぼこ、ネギ…と
実に具沢山で、餡も濃厚で旨いじゃないですか…豚骨、鶏ガラベース
の醤油味で、野菜や魚介類の旨味が利いており、水溶き片栗粉で適度
なとろみをつけています。
たっぷりの餡をかき分けると、ほ~ら...極細のフライ麺が顔を出す。
極細麺なれど、かなりハードな食感なんですよね...あまりにも手強そ
うだったので、しばらく寝かせてシナ〜ッてなるのを待つことに…
もちろん、そのままハードに食べるのも美味しいんですけどね…
途中で持参した鬼(激辛唐辛子)を投入して、味変を楽しむことに…
全体に味が引き締まって、旨くなるんですよ…
【焼きめし】
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「皿うどん」と共に、ずっと気になっていたのが「焼きめし」です。
こんなに通っているのに、ずっと定食ばかりを注文していたので、初
めての対面となります。焼飯というのは、その店のレベルを知る上で
一番の基礎になりますからね...どうですか...この美味しそうなビジュ
アルは…具材が出しゃばることもなく(主役はやはりご飯ですから)
ベストバランスですよね...因みにガラスープの代わりに、味噌汁が付
いてきてました。
ほほぅ...これは抜群に旨いですよ...ご飯の表面に纏わせた油分の加減
も見事。フワパラの食感もいいですねぇ...本当に丁度いい塩梅だと思
います。具材は玉子、ネギ、ハム、豚肉…ここの料理は、何を食べて
も旨いハズだ。皿うどんの味からして、チャンポンもきっと旨いでし
ょうね...次回は狙ってみたいと思います。
「笑福亭(皿うどん・焼きめし)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-3981.html
2023/11/22 更新
2021/02 訪問
【本日のサービス/トンカツ定食】
この日は、西成の某店にフラれたので、そのままバイクを飛ばして、
生野の「笑福亭」さんへ。開店10分前で、ポールをゲットすることが
できましたよ…人気店だけあって、タイミングが悪いとかなり待つこ
とになりますからね…まだ未食だった「麺類」を食べるべく「焼き飯
・ラーメン定食」狙いだったんですが…入り口の日替りのボードを見
て、気持ちが変わってしまいました。
僕はこちらでは「サービス定食」はいただいたことがないのですが、
いつものレギュラーメニューと、内容は同じなんでしょうか…もしも
同じなら、かなりお得ですよね...注目するのは、ここの定食はボリュ
ームがあるので、少食の人のために、サービスの「ミニ」を用意して
くれていること…嬉しいサービスじゃないですか...
【本日のサービス/トンカツ定食 + ご飯大盛】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
…ということで「本日のサービス(トンカツ定食)」を、ご飯大盛で
いただきました。どうよ…このトンカツのサイズは…こちらの定食用
の大皿のサイズを知っている人であれば、わかると思うけど…その巨
大な皿の半分以上を占める、特大サイズのトンカツですわ…このビジ
ュアルに、胸を射抜かれてしまいましたよ...(*´д`*)ムッハー
確認のために、メニュー表の中の「トンカツ定食」と見比べてみると
全く同じじゃマイカ...
薄く叩いて伸ばした豚肉を、衣をつけてカラッと揚げてるんですが…
食感も軽くて、旨いじゃないですか...食べやすいように細かくカット
してくれてるし...たっぷりかかったとんかつソースが、よく合います
よね…僕の大好きなポテサラも付いてます。
ご飯大盛は30円UPと、非常に良心的…できれば100円UPぐらいで、
超大盛なんて用意してくれたら...(*^_^*) 塩分控えめの味噌汁と、お
漬物(しば漬け)が付いています。
半熟目玉焼きをご飯の上にのせて、上から醤油を適量たらしたら…
ご飯の量が足りなくなるんですよ…(^^;) そう、この目玉焼きが悪いん
です。(笑)やっぱ「笑福亭」さんは最強の町中華ですよね…でもま
だ、麺類は食ったことがないんですよ…次回は絶対にッ!
「笑福亭(トンカツ定食)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-3928.html
2023/12/06 更新
2020/12 訪問
【笑福亭弁当】
僕のお気に入りの町中華...生野区の「笑福亭」さんに、またまたお邪
魔しました。ここは量、味ともに、納得させてくれる貴重なお店なん
ですよね...今時、外に行列の出来る町中華屋さんって、なかなか無い
でしょう…この日は入店する時はすんなり座れたものの、店を出る時
には、やはり何人かが待っている状態でした。
僕は全メニュー制覇しようと企んでいるんですが…本来ならまだ未食
の「焼き飯・ラーメン定食」を、先にいただくべきなんでしょうけど
ね…他に美味しそうなメニューが沢山あるので、後回しになってしま
う…実はこの日も先に決めてたんですよ…
【笑福亭弁当 + ご飯大盛】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
やはり店名の入ったメニューは、食べておかないといかんでしょう…
ってことで「笑福亭弁当」をいただきました。こちらではフラッグシ
ップメニューになるのかな?いつもの如く30円UPして、ご飯大盛に
してもらいました。唐揚げ、春巻き、イカリング、酢豚等が、お重箱
に綺麗に盛られています。これはテンションが上がりますよね…
名物の若鶏唐揚げですよ...鶏モモ肉は柔らかくて、実にジューシィな
味わい…その上、衣はクリスピーなんだから...塩と胡椒が本当によく
合います。酢豚の甘酢あんは、酸味と甘味のバランスが良く、僕好み
の味付けですわ…
イカリングも美味しいし、春巻きなんて、口の中を火傷してしまいま
したよ...どれもが作りたてで超熱々、作り置きはないってことですね
…これは結構なボリュームがありますよ…
大盛のご飯はご覧の通り...箱からハミ出ているじゃないですか…ご飯
のコンディションもなかなかです。優しいお味のお味噌汁に、お漬物
は僕の大好きなしば漬けですよ...今回もモチロン満足出来ました。
ごちそうさまです。
「笑福亭(笑福亭弁当)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-3909.html
2023/12/13 更新
2020/12 訪問
【エビ天定食】
自分の中でブームになっている、生野区の「笑福亭」さん...あまりに
気に入ったので、僕的には全メニュー制覇しようと企んでいるんです
が…(笑)開店時間から少し遅れてしまって…これはしばらく並ぶ
ことになるぞ…と覚悟していたら、すんなりと入店することができ
ました。うむむ…これだから、客商売は難しい...(^_^;)
前回の巨大な唐揚げが魅力的すぎて、今回は何にしようか悩んでしま
いますね…本来ならお店の実力を図るべく「焼き飯・ラーメン定食」
を頼むべきなんでしょうが…それをさせないほどの、魅力ある定食の
数々...この写真入りのメニューが、迷わせるんですよ…
【エビ天定食 + ご飯大盛】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
かなり悩んだ挙句…「エビ天定食」をご飯大盛で注文したんですが…
あれれ?もしかして、お店の人「若鶏からあげ定食」と間違えた?
ビジュアル的には、ほとんど変わらないような…まぁ、それならそれ
でいいんですけどね...エビ天ということで、もっと白いコロモを想像
してたんですよね...そう思いません?パッと見、唐揚げですよね…
ところがです。衣の中は小エビがいっぱい詰まっており、ボリューム
満点ですよね…片栗粉も使っているみたいで、ふっくらとした衣に
仕上がっています。小皿には、卓上の塩と胡椒をブレンドして用意…
チョンと付けていただきます。うンまいのなんの…
優しいお味のお味噌汁に、お漬物は僕の大好きなしば漬けですよ…
これだけでも、ご飯一杯ぐらい食べれてしまう。
ここの定食に必ずのっている目玉焼き...これはねぇ…見事な半熟仕様
になってるワケですよ...僕の場合、醤油が基本でして…(これだけは
ゆずれないw)時折、塩コショウでいただくこともあるんですけど…
もしこれに、ソースやケチャップがかかっていたら、極端に機嫌が悪
くなるんですよ…
この日はオンザライスして、黄身を潰してみるなど...きゃぁぁああ!
この場合、お茶碗に色をあまり付けたくないので、塩胡椒を選択。
(何やねん!その変なコダワリはw)...ああ...こんな食べ方したら、
ご飯が足らんすぎる。せっかく大盛にしたのに、更にお代わりしたら
変な目で見られるんじゃないかな...(*/∀\*)イヤンw
今回も大満足でございました。ごちそうさまです。
「笑福亭(エビ天定食)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-3886.html
2023/12/20 更新
2020/11 訪問
【若鶏からあげ定食】
生野区は林寺にある「笑福亭」さん...大人気の町中華屋さんという
ことで、早めに到着したんですが…開店前ということで、しばし店の
前で待たせてもらうことに…個人経営の中華屋さんには珍しく、外に
は待ち用の椅子が用意してある。これは相当に忙しい店なんでしょう
ね…とりあえずショーウインドウの料理サンプルを眺めてみる。気に
なったのは、店舗の上に掲げられた「本場の味 長崎チャンポン」の
看板...ううう…迷ってしまいますよね…
開店時間がきて、ポールで店内に案内される。入口でアルコール消毒
をして、隅にある小さなテーブル席に腰掛ける。店内はテーブル席と
小上がりの座敷があって、全部で20席ぐらいですかね...何と開店10分
程で満席になってしまった。外にも行列が出来ている状態…こりゃあ
マイッタ...活気もあって、これだけ流行っている町中華は、珍しいと
思いますよ…
こちらが単品メニューですね…一品物、麺類、揚げ物、スープ類、丼
物…うん、十分飲みにも使えそうな感じ…
で...やっぱりお得なのは、定食になるんでしょうね…基本になるのは
やはり「焼き飯・ラーメン定食」になるんでしょうが、この日はもう
食べるのを決めてたんです。でも…ラーメンは塩、醤油、とんこつと
選ぶことが出来るのはいいですね…
ふふふ...本命来ましたよ…でも「長崎ちゃんぽん麺定食」も、激しく
気になるんですけど...こうやって写真があるのは嬉しいんですが、実
際のボリュームはわかりませんからね…
【若鶏からあげ定食 + ご飯大盛】
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「若鶏からあげ定食」が運ばれてくる。これはなかなかのビジュアル
じゃないでしょうか…唐揚げがデカ過ぎて、大皿からハミ出てるんで
すけど…(笑)他店の倍はありそうな、唐揚げのボリューム。年配の
のお客さんも多くて、中でもガテン系の割合が高い...また、唐揚げの
注文率も高いんだけど...あんな年配の人がこのボリュームの唐揚げを
食べれるんだろうか…(^^;)
ご飯は大盛りにしても「30円」しか取らない...何と良心的な…って
思うけど、もう100円払ってもいいから、ひと回り大きな器に、ご飯
を盛り上げて欲しい…おかずの量に見合ったご飯が欲しいんです。
熱々のお味噌汁と、漬物(柴漬け)が付いてるんですが…お味噌汁は
具沢山で(写真では、わかりにくいけど…)塩分が控えめとなってま
す。あと、僕は柴漬けがたまらなく好きなんですよ…
半端ないデカさのために、大味のように思われそうですが…とんでも
ない...鶏モモ肉の唐揚げは柔らかくて、実にジューシィ...衣もクリス
ピーな食感で美味しいんですよ...下味も付けてはいるんだけど、この
衣の味付けが旨いんだと思います。小皿に予め用意した、塩と胡椒を
チョンと付けていただく…これはたまらん!
汁物以外の定食には、半熟卵の目玉焼きが付いているんですが、これ
は実にポイントが高い!ご飯の上にのっけていただきましたよ…巨大
な唐揚げとキャベツの千切りの下には、ポテサラとレモンが隠れてま
して...もう好きなモノのオンパレードで、この定食の組み合わせは
最強じゃないですか…
お店の外に出ると、行列はとんでもないことになってましたわ…
そりゃあ、ここまでの満足感を味合わせてくれるんだから、並んで
でも食べたいでしょうね...(*^_^*)
「笑福亭(若鶏からあげ定食)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-3876.html
2023/12/23 更新
最近はテレビで取り上げられたりして、さらに行列が半端ないことに
なっている、生野区の「笑福亭」さんなんですが、この日は運良く待
たずに座ることができました。と言っても、店内は満席状態ですよ…
隣の人が食べていた唐揚げ定食に、心が動かされてしまうんですが…
全メニュー制覇を宣言している僕は、未食の「ニラレバ炒め定食」に
狙いを定めておりました。ずっと気になってたんですよ…
【ニラレバ炒め定食 + ご飯大盛】
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「ニラレバ炒め定食(950円)」と「レバー炒め定食(900円)」が
ある。差額の50円は、ニラ代といったところか…ニラともやしをたっ
ぷり盛りつけており、如何にもご飯がすすみそうな定食ですよ…ご飯
はモチロン大盛でお願いしました。
レバーと野菜の旨み、ニラやもやしのシャキッとした食感… オイスタ
ーを効かせた香ばしいタレが、食欲を刺激しますね…レバー肉が若干
カタめだったのは残念だけど、炒め物の中でも人気のあるメニューで
あることは確かでしょう…
温かいお味噌汁と漬物…この胡瓜の醤油漬けがいいよなぁ…これだけ
で、お茶碗一杯はイケますよ…
ニラレバ炒めのタレにアクセントを加えるため、持参したMY唐辛子
「鬼」を投入すると、メリハリが効いて更に旨くなりました。
ここの定食では定番の半熟目玉焼き、いつもの如くオンザライスして
醤油をまわしかける。これは反則的旨さですわ…
ご飯が進みまくりの超定番メニュー「ニラレバ炒め」なんですが、ス
タミナ満点だし、これまた人気があるのもわかりますよ…
「笑福亭(ニラレバ炒め定食)@生野区」
http://hashidamen.blog46.fc2.com/blog-entry-4213.html