haku_shirokumaさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

食べることが大好き…札幌商工会議所の北海道フードマイスターの資格を取るだけでは事足らず、第56次南極地域観測隊越冬隊員として日本を出る直前に調理師免許もいただきました。

愛称は「しろくまのハク」。
ブログもSimplog/Amebloで同名で不定期に食べ物以外のことも書いています。

※FacebookはLeo Oikawa（及川欧（おう））で書いていますが、基本的にはお会いしたことのある顔見知りからの友だち申請以外は、安全上のため受け付けないことが多いです。ごめんなさい。そのかわり、書き込みについては全員への公開を徹底しています。

※職業がら、高級なお店ばかり行くという誤認識をされていることが多いのであえて書きますが、「独り」で「リーズナブル（お手頃な月末の財布具合でも）で」「手軽に」「何度でも行ける」店を中心に載せています。

※紹介するお店は☆5だからこそ「ぜひ行ってほしいので」紹介しますが、店内で気になった点は（私見ですが）レビュー内にきちんと書きますし、自分の誤認識は後日必ず改めます。また、その店の何が☆5だったのかは、詳細条件に記入してあります。