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前橋市街地にある、進化系どら焼き店 なか又。 シャッター通り化したアーケード街の地域活性化の一環として、イタリアンのGRASSAと共に誘致された和菓子店。 インスタ映えする"スーパーストロベリー"や、季節限定の"さくらマスカルポーネ"など、従来のどら焼きとは違った楽しみ方ができるどら焼き。 皮はきめ細かくしっかりとした食感で、餡に力負けしない仕上がり。 バランスは決して悪くないが、どら焼き御三家のような皮の魅力がもっと欲しいところ。 お土産選びに頭を抱える群馬県民にとって、なか又の進化系洋風どら焼きは新たな選択肢となるかもしれない。
2019/03訪問
1回
ふかふかした素まんじゅうに、甘辛い味噌ダレを塗り串焼きにした、群馬県民のソウルフード、焼きまんじゅう。 定番の素まんじゅうに限らず、餡入りまんじゅうも存在するが、当店は素まんじゅう一本で勝負している。 焼きまんじゅうの老舗 原嶋屋や田中屋は、蒸しパンのようなフワッとした食感で人気だが、当店のまんじゅうは小麦の風味がより強く感じられるしっかりとした食感の生地。 焼き方も素まんじゅう本来の味が楽しめる「白」、表面をカリッとクリスピーに焼き上げた「茶」、焦げた味噌ダレの芳ばしさが魅力の「黒」の3種類が選べる。 他店の焼きまんじゅうとはひと味違う、和田式焼きまんじゅう。 時折無性に食べくなる。
2019/02訪問
1回
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南牧村の名菓子店 〜群馬の名店〜