ベジタリアンなので外食に困る機会が多いです。
普通食の方との食事の際はこちらも気を遣うし、先方にも気を遣わせてしまうため、実際外食の機会が減りました。
東京は地方と比べてベジタリアンにも選択肢がある方ですが、まだまだ欧米に比べると厳しいものがあり、認知度と理解の低さに残念な思いをすることが多々あります。
昔のように、何か宗教にでも入っているんですか?、とか怪訝な目で見られることはさすがに減ってきましたが、、、
せめてホールでサービスする方には自店の料理に何が入っているのかをきちんと説明できる訓練と姿勢を求めたいと思います。
もっと安全な野菜を!
国産野菜の自給率UPを!
ベジタリアンへの認知度UPを!
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