goma_gomaさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

(写真は、うちで飼っている食いしん坊ネコの「あんちょび」です。）

東京は、不味い店を堂々と経営している方が多すぎます。

東京は、人口が多いので、ビギナーだけでも結構不味い店でも何年ももってしまうんですよネ。
それで不味い店なのに、よくTVや雑誌に載ったりする。
ほんと、ムカツクんですわ。そういうの。
そんでもって、不味い店の特徴は、マニュアルどおりに作って、味見をしない厨房の人が多いんだよね・・・。

東京では、不味い店は「不味い！」とブログで訴える勇気を持たなければなりません。
それが、不味い店を淘汰していくことになるんですから！

もっとおいしい店が東京に増えますように。

おいしいお店に出会えますように・・・

＜私の★のつけ方基準＞
★★★★★：人にオススメしてもよい私がとてもおいしいと思うお店（でも高額な場合も多い）
★★★★☆：友達と一緒にいっても恥ずかしくないお店フツウに利用するには問題がないテイストのお店
★★★☆☆：ちょっと私にはあわないテイストだけど他の人はフツウに食える感じのお店
★★☆☆☆：おいしいと思えない・または評価されてるのにその評価にそぐわないと思えるお店
★☆☆☆☆：行ってはいけないお店