Francisさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

最近ドライアイが悪化して、ほとんどＰＣを開いていません。
月にせいぜい２－３度のログインになると思います。

徒然なるままに、思ったことを書いているだけです。あくまでも、
普通の、たまにレストランで外食する素人の目から見た感想です。

得意分野(エスニック料理）以外は、どこでもコースで注文します。
アラカルト選択は面倒臭い、時間の無駄と感じる普通人です。
フレンチやイタリアンの料理用語は、鼻から学習する気すらない
ので、知りません。日本人ですから和食に使用される言葉は
覚えたいのですが、まだまだ自分の言葉としては使いきれてません。

新規のお店の開拓は、食通の友人達にまかせています。私は
友人達の評判を聞いてから訪れます。食べログで、事前に
レストラン探しの参考にさせていただいているのは、数少ない
マイレビュアーさん達だけです。いつも感謝しています。

食べログは、私が訪問したお店は、他の方がどのような感想を
持たれたのかを知りたくて始めました。お人柄の想像できるレビュー
は、つい口元がゆるんでしまい、本当にほっこりします。
池波正太郎先生が書かれるようなレビューは、特に好きです。

以前は比較評価だったのですが、最近の採点はかなりいい加減です。
「よかった、また来たい」と感じたら★★★★です。「とてもよかった、
毎月でも来たい」と思えば、それ以上の★です。

よろしくお願い致します。

２０１０年５月青葉の頃