ドクニンジンさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

東京という摩天楼で、つかの間の安らぎを探す、
疲れたひと（ワタシのような）の役にたつ…かもしれない。

☆中野から品川区へ引っ越しをしまして、
いままでの行きつけのお店がとおくなって残念です。
東急線沿線のお店を探索中です。

目安としてお店選びの基準を記しておきます。
値段にかかわらず、お得感と接客が悪くないことは必須。
古い店が好き。古くて小奇麗なら理想的。
料理は大切に丁寧にという心意気が欲しい。
店のトイレをチェックするのが密かな楽しみ。
★は3つが「普通」です。いい店を紹介したいので、
3つよりなんぼほど上か、というのがヒントです。

フードセラピーの視点から。
好きなものを好きなときに好きなだけありがたくいただく
という時間をもつのがフードセラピーの基本理念だそうです（現在勉強中）。
お金がなければ食べ過ぎずにすむ外食は、
お金の使い方も含めてセラピーになると思います。
どこまで足を伸ばすか、店のチョイスに迷ったときも、
肝心なことは物理的精神的に「無理をしない」ことでしょう。
たくさん失敗してだんだん慣れていきたいものです。
セラピーというのは、癒されるという受身の行為でなく、
自分が小さなシアワセを感じられるように訓練することです。
もちろん訓練といっても、楽しくてキモチイイのびのびした時間です。

素人写真では伝わらないことも多いと思うので、
料理の写真は載せないことにします。

めんどがりなので文章が切れ切れのところがあります。

最近、食べログの使い勝手に不満を感じ、ぐーぐるまっぷも試用中です。
http://maps.google.co.jp/maps/mm?hl=ja&ie=UTF8&lr=lang_ja&ll=34.681215,135.819577&spn=0.03769,0.053215&z=14&brcurrent=3,0x600137c578a70cc1:0x4afed9b0b9492622,1

説明が足りないところはコメントください。