デン　ブラウンさんのプロフィール詳細

食べ歩きは元来の趣味でひびあちこちに出かけては楽しんでいます。
最近はどこかでかける前に「食べログでチェック！」というのが習慣化しつつあり、参考になるデータベースとして重宝しております。

自分で行ったお店の記録　＆　純粋に「おいしい！！」と思ったお店を紹介できたらなーと考えてアカウントを作成しました。
基本的には都内およびその周辺がメインになるかと思われます。

評価の基準は以下の通りです。

５．０　　　　　完璧すぎる！！　何度でも行ってみたいお店。クセになってベビーローテションなお店。
４．０〜４．５　インパクトあり！！　初回来店で「これは凄い！」と思ったお店。
３．５〜３．０　ここがスタンダード。純粋に良かったと思うお店。
２．５　　　　　「うーん・・・」とか「あーダメだね」と思うところがあったお店。
２．０〜１．５　はっきり言って自分で作った方が全然いいでしょ！ってプロ失格なお店。
１．０　　　　　行く価値無し。早く無くなってほしいお店。

あくまで私見ですのでその点はご容赦ください。
まず、内装がきれい・場所が良い・有名人がよく来る・メディアに出ている等、表面的な事柄はほとんど評価の対象にしてません。
それからおいしいものはそれなりにお値段がするという考え方の基に絶対的なコストは無視している場合が多いです。
「値段を考えたらおいしい」という評価はあまりしていないと思われます。
自分でもほぼ毎日料理をしていますので、素材・調理・盛りつけなんかも主観に含まれています。
また、お酒を結構飲むので、食事の評価ではなくお酒とのセットで評価している可能性が高いです。

写真は基本的に撮影しないつもりです。
目の前に食べ物が出てきた時点で我慢できず食べてしまうというのが現実ですが、食事と旅行は行って・見て・感じる事が楽しいのでは？というのが理由です。
たいてい先人の皆様がプロ並の画像を投稿してくださっているので不要という説もあります。