さやか一番さんの日記一覧 [食べログ]

MONTES ALPHA Merlot 2008

MONTES ALPHA Merlot 2008 チリ
＜モンテス　アルファ＞
粗野だと思ったけど、濃い味のお肉で落ち着いた感じになりました。

鮮やかで濃いルビーレッド色で、ブラックチェリー、ブラックペッパー、タバコ、チョコレートの豊かな香りがします。ヴェルヴェットのように滑らかで柔らかく熟したタンニンが印象的でで、ほのかなバニラの香りがオークの香ばしさと調和し、長くエレガントな後味
◆1700◆

La Croix D'Austeran

La Croix D'Austeran　BORDEAUX A.O.C　2010
＜ラ・クロワ・ドステラン＞

なんたってイオンの酒屋さんで買ったスクリューキャップのワインです。しかも980円。
が、980円でこの味ならデイリーワインにもってこい。
飲み残しの翌日もビックリするほど味が安定。
翌日に爆発的な驚きの味を魅せるワインでない分、酸味も出にくいってことでしょうか。
高くて美味しいのは、当たり...

CLARENDELLE BLANC

CLARENDELLE BLANC BY CHATEAU HAUT BRION/BORDEAUX　2009　　フランスボルドー白

＜クラレンドル・ブラン＞贈答に手頃ですね。
味も非常にまとまっていて、食事を選ばないように思いました。

特級格付第一級＝シャトー・オー・ブリオン、同じくシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンを擁するドメーヌ・クラレンス･ディロン。このグループを率いるルクセ...

Vallformosa clasic

Vallformosa clasic　Brut　Nature　スペイン　CAVA

極辛口。一口飲んで「からっ」って思いました。
うーん。LUNAと比較してみないと本当に味のあるのは、どっち？って判らないぐらい辛いです（笑
それもそのはず、ブリュット・ナトゥーレは、自然に1㍑あたり3g程度の糖分が残る以外の甘味を追加していません。
それと違ってBrutは、6gほど甘味を追加（計10g）していますの...

上海@アルフェッカ

2012年の初まりは、上海。
いい色です。

BARON　PICHON　LONGUEVILLE

◆シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン◆

1ヶ月をあけず、こんなに早くこのワインと再会することができたのは、
クリスマスと友人のおかげですね＾＾

私は、12000円ほどで購入。
アクサに勤める友人は、8400円で（笑

それもそのはず、ここのシャトーは、フランスのアクサ保険によって復活。

飲み頃は、まだ5～10年続くというから
手に入れてねかせておくのも面白いかもしれません。

Ata Rangi Crimson　2009

4000円弱

間違い探しだよ？わかるかな？

「ムルア　レセルバ？」
原産国　フランス？
えっ？テンプラニーリョ？

飲んでみよー♪飲んでみよー♪と好奇心満載。
・・・というのも
「フランス人がテンプラニーニョを使ったら、こんなワインができたんだ」という深読みからくる想像。

葡萄品種
テンプラニーリョ　75％
グラシアーノ15％
マスエロ　カベルネフラン　メルロ10％

まろやかな口触りのあとにやんわりと訪れる渋み。
フルーティな側面と...

フィリップ・シャルロパン　ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ[2007]
ピノノワール　

フィリップ・シャルロパンの中でもシャルドネに次いで価格の低めなピノです。
葡萄の品種、ヴィンテージによっては、8000～30000円と楽しみ方では高額。

今回は、ピノ。
ワールドさんで4500円で購入
市場価格3000円で手に入れることもできそうなので
上手に買われるといいですね。

味...

憂いたグルナッシュ　　ポール・ルイ・ウジェンヌ

国・地域：仏ラングドック＆ルーション
Vintage：2007年
銘柄：3 Pommes(赤)　ぶどう品種：グルナッシュ
ランク：VdT

市場価格2300円

いいところ見つけてくるねぇの1本です。
グルナッシュってのがいい。

マァジ・カンポフィオリン 2006

フルボディ。

ラベルからしても「濃いーだろーなー」って感じ。
だから少し他のワインで食を満たしてから楽しもうと1本目には選ばないでいたら
すっかり眠り込んでしまって、結局休日の昼下がりに開けることに。

このワインの素性を知らずに飲むのだから、コワイものなしのこの感性。
「（ずっしり、どっしりを予想しながら口に運ぶと）　わっ。あまーーーい＾＾」
これは、女子が好む甘さです。（私は、貴腐ワイン嫌い...

シャトーデ・ミランジェ　キュベ・ロワイヤル2007

2980円で売り出されていたものを1980円で買ってきたよ♪とご賞味。
相方さまは、「ちょっと酸っぱい？」と言ってましたが、何が、何が。
華やかで、どことなく香ってくる果物の香りが美味しい。
適度にキレがよく、まとわりついてこないから、すぐにまた一口飲みたくなる。
そっか、そっか。なるほどボルドー産だったんだね。

安くなっていたのは、輸入元の在庫処分らしいです。
この価格なら、あと2本ぐらいはリ...

Grappa　ORNELLAIA～オルネライア～

面白いグラッパを出してくれるのは、ラッフィナートさん。
バンコでエスプレッソではなくて、バンコでグラッパ♪
久しぶりに行くと初対面の女性の店員さん。
襟がビシッとしてて太いネクタイで若いのにかっこいーんです。

オールドカンパリをいただいたあと、例にもれずグラッパへ。
「オルネイア？だったっけ？」なんて舌足らずのうっすら知識でも
「アルネライア？」とフォローしていただき出していただきました。

が...

クリスマスの夜は、某ホテルでくつろがせていただきました。
平常ならお部屋に準備するグラスの要望にも応えていただけるのですが
さすがにクリスマスの夜のせいか出払っているとのことで
お部屋にあるのは、足のついたブランデーグラスとロックグラス。

が＾＾
グラッパも買ってきてあるので・・・（笑
グラッパ用のフルートグラスでメリークリスマス♪
（備えあれば憂いなし）

本日いただきましたのは、フランチャコ...

さて・・・と『今週もお疲れ様～♪』と元気な土曜日。

素性も特性もばらばらなものを対象に赤1本、白1本、泡1本選んでみました。
タカムラのワインショップをざっと５周は、しましたね（笑
（案外　小心者なんです）予算は、3本で1万円まで。

今夜のメニューのメインは、全く未定。
手っ取り早く選ぶモノの中に
「チリも飲んでみよーーー」って気持ちになってるので、絶対にチリ産を1本混ぜるつもり。
さっそく選...

某BARのライブ。
（どこのBARなのかは、tabeログレビューを見ていただいたらわかると思いますが・・・・。）

今日は、飲めても飲めなくても2本オーダーするぞ！というノリ。
理性も欠如し、財布の紐もゆるゆる。

何か適当な赤ワインを・・・で、出てきたのがこの2本。
とりあえず、最近気になるチリワイン。
「ボトルでおいくら？」と聞くと
PORTA　カヴェルネ　2009（チリ）　4500円。
Po...

ガタオン・ヴィーニョ・ヴェルデ

宵の口に既にCALERAのシャルドネを１／２ボトルを友人と飲んだ帰り道。
夕食に、何をいただこうかお店に行った時には、深入りせず手軽なハウスワイン程度のものを・・・とあまりラベルを見ずに選んだのがコレ。
（猫の愛らしさが、目を惹いたのもありますが）

おぉ～＾＾軽ぅーーーー♪
しかも、口当たり爽やか。
甘みも酸味も当たり障りなく、ほんと爽やか。
微発泡だからかなぁ～？とよく見てみると
アルコール度...

えっ？8月以来の日記更新？
写真ばかりが増えて、記憶が追いつくのかどうか（不安　ww
今日は、カルフールのワインフェアでの1本。

VIN DE BOURGOGNE　CHABLIS
R　DUBOIS
A　MONTAGNY-LES-BEAUNE　COTE　D'OR
（デュボワ　シャブリVV　W　08）
市場価格1700円ぐらい。
シャルドネと言われば、あとから香りがついてきたような＾＾；

「シャブ...

スペインバルでの1本。
「ねぇねぇ。これ、1995年のビンテージを感じるものじゃありませんね？」が感想。
価格帯でいい方を選んだつもりでしたが、飲むほどのものでは無かったかも（汗

なーんて、偉そうなことを言っても
「格付け　DOナバーラ」という言葉を知りました故。
これも、楽しい＾＾

NAVARRA
MONTE　ORY　reserva　1995　Luis　Gurpegui　MUGA.S.A
...

インドワイン 'シャトー・インデージ’

ご近所にできたインド料理の「プジャ」さんで2000円で出していただいたリーズナブルなワイン
「Chantilli, Shiraz 2007」です。
軽いなぁ～？という印象の一口でしたが
さすがにお店の料理とは、ばっちり。
お店で提供していただくには、破格。

辛い物好きの私には、お水代わりにグイグイってところでした。

さて、このワインの出所は・・・・というと。
「インド、マハーラシュトラ州、雄大...

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