Ciel-Bleueさんのプロフィール詳細

自身のブログの子供的役割。

粋な料理人（料理）に出会えると、また行きたいと思えます。
風邪ひいてると嗅覚もにぶるのでちょっと微妙です　笑

人　と　良　で　食　

いい料理に出会えばいい客として食したいです。
美味しい料理は人を幸せにしてくれます★
息を呑むような料理に出会えることを願って。。。

////////////////////////　評価の基準　/////////////////////

１。味が濃すぎるものしょっぱいものが苦手です。
２。薄味でも手間をかけられている料理が好みです。
３。評価は雑誌などに書かれているものより自分の舌で判断しています。
４。お店の見た目だけで★は増えません。美味しい理由で★が増えます。
５。盛りつけだけで★は増えません。
６。ジャンクフードも個人的に好みの場合、★３以上になる可能性があります。
７。コース料理の場合、前後のバランスを重視します。
８。★基準は以下です

★１　　　　申し訳ありません、恐らく二度と行かないです。。。

★２　　　　★１と同じです。機会を変えて再訪あり？

★３　　　　料理は普通。接客、雰囲気は◯。気軽に利用できて、値段相応の味または、納得出来る価格帯。
　　　　　　もしくは、割と美味でもコスパが悪すぎる時は★３。

★３．５　　料理は割と凝る。よくある創作系でもある程度満足出来たとき。
　　　　　　接客、雰囲気◯。普段使いで再訪しそう。

★４　　　　また食べたいと思い出せるような一品がある。料理人、接客、雰囲気は◯。特別な日にも使いたい。
　　　　　　雰囲気でごまかしていない、美味だと本当に思える一品がある。

★４．５　　料理、料理人、接客、雰囲気は申し分ない。予約してもわざわざ行きたい。

★５　　　　美味しすぎて呼吸が止まるような感覚。出逢えた感動、喜び。予約してもわざわざ行きたい。
　　　　　　これを食べるために遠出しても良いくらい。申し分なし。