chama~chamaさんのプロフィール詳細

少しずつ気楽に書いていきまーす

（みんななんで？あんなに書けるの～？と思う今日この頃）



☆　採点者の人となり　☆


子供のころから　ソコソコ美味しいお店に連れて行かれました

親が食道楽らしいです

本格コースデビューは小学校1年生の霧笛楼です

子供には得体の知れないフォグラを涙目で飲み込みました

デザートが美味しかった記憶しかありません；残念



小学2年生、高野山へ　ステイした時　初めて精進料理を食べました

大豆で出来たお肉や鰻に感動しました

小さな赤い器に盛られた料理の美しさを今でも鮮明に覚えています


中華は物心付いた時から　中華街で食べていました

華正楼が多かったです




幼少期、屋台のたこ焼きを食べるのと　粉のメロンソーダを飲むのが夢でした

屋台の食べ物は不衛生だ！と　親よりＮＧを出されておりましたが

お祭りでは　なぜかりんご飴は買ってもらえました

上記の夢は小４の時にテストで１００点を取ったのと引き換えに叶えました

最高でした！

ソーダの粉に水を入れてシュワシュワした時の感動を今でも忘れられません♪


抑制の反動で今でも　たこ焼きは許容範囲が大き過ぎます；

味に根拠がないため　滅多に評価しません；



高校生までファミレスへ入ったことがありませんでした

ファミレスの代わりに　よくハングリ－タイーガー本店へ行きました

ファミレスは駄目なのにマドナルドは買ってくれるアメリカかぶれの親でした


中学に入ると　レトルトのボンカレーをウマイ☆ウマイと言うような　食に対する反抗心を見せ始めました



吉野家の牛丼にも憧れていました

ＣＭを観る度に思いを募らせて育ちました

高３の大晦日、友達２人に懇願し　関内の吉野家のカウンターで

女子高生３人並んで牛丼を食べました

期待したほどでは　ありませんでしたが　卒業する前に　念願成就できました

ファミレスも高校時代　友達と行きまくりました


パンはフォションのパンドミーやポンパドールが　家には　いつもありました

焼きたてのパンドミーを半斤ぐらいイッキ食いしていたパン好きな子でした

なのでパン評価の基準は多分そこら辺か？と思われます

いまでもパンが大好きです

ご飯よりパンが好きです

餅米は新米を好みます

それ以外では胸焼けを起します；

食品や油の酸化に敏感です

我慢して食べると胃痛や下痢に吹き出物の原因になるので迷わず　残します

でも普段は食べ物は出来る限り残さないように心がけています


辛いものは弱いです

カレーはギリギリ中辛までです

特に刺激物　唐辛子系の辛さが苦手です

わさびやからしは　標準的に　いける口です




採点では　味もさることながら　お店の雰囲気や人も判定基準にしています

作る人や運びて、お店の立地などの氣も

食べものと一緒に体に入って来るような　気がするタイプの人間です　


店内の空気が汚いところも嫌いです

時たま　入ったとたん　逃げ出てくる場合があります

どんなに評判が良くても　酸化臭のする店には行けません

汚なシュランとかは基本的に無理なタイプです



お店の方が　ぶっきらぼうでも真面目で心根が良いなら評価されます

適当だったり、おもてなしをわかっていないお店だと評価されません

上から目線のお店が嫌いです

当たり前ですが　もてなされるのが好きです


あまりに酷い店は今のところ　思い出すのも胸糞悪いのでレビューしていません

文句を書かれているお店は　まだましな方です



番外で　レストラン等の　トイレにも　こだわります

汚いと絶対にいやなタイプです

男女が別れているのが好ましいです

和式のみだと　びっくり仰天して我慢します

トイレも見た場合は星をつけてみます

基準は有名ホテルなどのお化粧室が星５として見ています

新し目の商業施設で星４

3では息を薄めに吸います

２．５以下は　入れないレベルです






喘息持ちでタバコも吸わないので分煙または禁煙のお店を好みます

全面禁煙が一番好ましいです



横須賀では採点が甘くなります

土地の氣が良いからでしょうか・・・

横須賀には　一流店とは比べられない　何かがあります


プライスレス・・・なのだ。





レビューを書いていないけど　行ったお店　


ロースとビーフの鎌倉山本店　関内店

パンパシフィック横浜内　クイーンアリス　、　日本料理　大志満

九つ井本店　横浜店

横浜グランドインターコンチネンタルホテル内　アジュール　、　なだ万　、　オーシャンテラス　

ホテルニューグランド　ル・ノルマンディ　、　イル・ジャルディーノ

横浜ロイヤルパークホテル　四季亭　、皇苑　、　ブルーベル　、　カフェフローラ

葉山恩波亭　ラマーレド茶屋　　葉山日影茶屋　アルベルコ・バンブー　

横浜市内の主要ホテルビュッフェ

etc・・・



上記は　最終訪問から時間があいているため　再訪した際に書きたいと思っているお店です


ぼとぼち食べて　ぼちぼち　書きます☆