Caramel Macchiato♡さんが投稿したスナガ(東京/下北沢)の口コミ詳細

キャラメル マキアートのレストラン備忘録

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Caramel Macchiato♡ (女性・東京都) 認証済

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スナガ東北沢、下北沢、池ノ上/ダイニングバー、イタリアン、ビストロ

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

パルミジャーノ風味おこげ仕立てのカリカリチーズリゾット最高♪

下北沢で夜呑みです。

コースをお願いしました。
こちらイタリアン系ダイニングバーでしょうか?
フォアグラの餃子はこちらのスペシャリテ?
お店の方から食べ方を伝授され餃子から流れ出るスープもしっかりいただいて美味でした。
こちらのメニューはガッツリと戴く感じです。かなり満足。
がっつり食べて飲んでよってシェフの声が聞こえてくる感じ(笑
独創的なお料理もあって楽しませていただきました。

どれも美味しいのですが特に印象に残って美味しいと思ったのがパルメザンチーズのリゾットでしょうか。
パリパリに焼かれたチーズの下にはリゾットが隠れています。
これめちゃくちゃ美味しい。かなり好みです。
野菜料理も豊富で美味しくてカブを焼いたものや餃子の皮にキノコなどを巻き込んで焼いたものなど
手が込んだものも多かったです。

特にコースのパスタなんですが美味しい。
コースのパスタにあまり期待していなかったのですがこれが美味しいんです。
あおさとシラス。めちゃ合いますね。
あおさが入ると海の香りが深まりますし美味しさが増します。
こちらのシェフは美味しいものを知り尽くしているといった感じでしょうか。
人気があるのがわかります。とても素敵なお店です。
またおじゃましたいと思います♪

  • 前菜:ラタトゥイユ、レンズ豆の煮込み、チャーシュー、豚のリエット、きくらげ、オリーブ、鴨生ハムなどなど。

  • スペシャリテ:フォアグラの餃子

  • 鯛のカルパッチョ

  • 青のりと生シラスのパスタ

  • パルメザンチーズのリゾット

  • お肉、添え物はカブの焼いたもの、餃子の皮にエリンギなどを巻いたもの。

  • フリッター

  • コーヒー

  • マンゴーのアイスクリーム、リンゴのプリン

2024/03/12 更新

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