カポーティさんのプロフィール詳細

料理・味：その分野内での相対評価です。CP（コストパフォ－マンス）は考慮しません。
5.0点　そのジャンルでトップクラスの料理
3.0点　及第点

サービス：
5.0点　完璧なプロのサービス
4.5点　相手の反応を見て臨機応変なサービスができる
4.0点　マニュアル以上の気遣いができる
3.5点　少なくともマニュアルはこなせている
3.0点　及第点

雰囲気：
3.0点　及第点
清潔感、趣き・テーマを感じる、統一感、高級感などにより加減点

CP（コストパフォーマンス）：よほど傑出したコスパでない限り、ほとんどの店は3点となります。また総合評価には影響しません。

ドリンク：ペアリングのある店、ドリンク中心のジャンル（バー、カフェなど）を除き、ほとんどの店は3点となります。また総合評価には影響しません。

総合評価：料理・味を重視して、サービス、雰囲気も考慮します。コスパ、ドリンクは上述のように、考慮する場合としない場合があります。
結果としての総合評価は以下のようになります。
5.0点　最高のお店
4.0点　季節ごとに行きたいお店、遠いけどまた行きたいお店
3.0点　近くにいれば行くお店、一見の価値はあるお店、旅の思い出の店
2.0点　近くにあっても行かないお店
1.0点　問題外

4.5～5点は人に推薦できることは確かですが、それ以上に個人的な趣味や思い入れがある店です。4点以上は全部同じと考えていただいても結構です。1～2.5点に関しては、私にとっては相性が良くないと感じるお店です。皆さんが感じるとは限りませんし、百聞は一見にしかずの精神で試してみても・・・。3点以上のお店のみレビューを書きます。

●●●京阪神以外の店●●●
出張、旅先のお店なので、それほど細かく評価できません。同じ3点でも近所の店としてなら合格という店もあれば、その土地の歴史的な名店として一見の価値はありという店もあります。立地の妙と言うか、わざわざ行ったので、というバイアスもかかってしまいます。地元の方にはあまり参考にならないでしょう。