「うなぎ」で検索しました。
1～13 件を表示 ／ 全 13 件
阪神百貨店9階です。いつもはココ限定の白焼き丼を頼むのですが今日は何故か“ひつまぶし”の気分だったので。海苔の刻み方だったり、青ネギの新鮮さだったり一切手を抜かない厨房の心意気が伝わって来ます。炭焼きうなぎの香ばしさが食事時間をあっという間に終わらせます。
2024/02訪問
1回
ココではいつも“鰻重梅”、鰻が四分の三身の最も軽量です。プラス150円で普通のお澄ましを肝吸いにアップグレード出来ますがそれもスルー。料理が来る前に鰻の骨せんべいを出してくれるのはココだけかも。最近は外国人観光客はまかりです。 極狭だけど、日本一柔らかい鰻重が食べられます。８人も入ればいっぱいに。今宵は運良くカウンター席でした。待っている間にうなぎ骨せんべいを出してくれたりお茶が無くなればすぐに注いでくれます。狭いからどの席にも目が行き届いてます。そして運ばれてきた鰻重の柔らかさといったら。トロけるという表現では足らないくらい。
2024/06訪問
2回
2度目の来店なので鰻重を。他の鰻屋に比べて1.5倍量の鰻が入ってました。ココのちょっと濃い目の味もたまには良いかなと思います。 あの“うな富士”が京都に出店ということで、早速お昼をいただきました。ここの蒲焼きの味はストロング。ご飯とご飯の間にも鰻が隠れています。濃い味の鰻好きにはベスト。蛤のお澄ましとのコンビネーションも相性バッチリ。
2024/01訪問
2回
いつも食べたい訳ではありませんが、時々濃い味付けの鰻を食べたくなった時には訪れます。今回はヒルトンプラザウェスト店で。何度訪れても一本鰻の迫力はいいもの。
2023/12訪問
1回
1923年創業だから今年でちょうど100年の老舗の鰻屋さん。蒲焼きのタレは濃厚、うなぎは柔らかめです。ご飯の量は少なめかな。松竹梅の上に「中入れ」というメニューもあってどんなお客のニーズにも応えるインクルーシブなお店です。
2023/12訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
最初は、敷居が高いと誰もが思うはず。でも一度その料理を頂くと隅々にまでおもてなしの心が息づいている事がわかります。そうでないと300年は続かない。鴨川の辺りにあった頃から川魚料理を供して来た老舗中の老舗でありながら自らを「中堅処」と謙遜する心意気。その気持ちの良さがどの料理にも表されています。