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カレーパン
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マイレビューアの評価が高かったので来店してみた。
店舗はとても綺麗で店内も清潔感があり、とてもキュートなお店だ。
熟成、発酵というプロセスにコダワリをもつコンセプトのお店なので、
素人の自分でも随所にコダワリを感じる。
見た目がどれも綺麗で洗練された感がある。
子供が喜ぶようなアンパンマンの顔のパンもあり、
プレゼントすれば、喜ばれる事請け合いだ。
取りあえず、口コミに多くある、「ｒ-バゲット」（280円）をゲットした。
そして、店内を見渡し、４点ほどを買い上げて（730円）、recolteを後にした。
ここのパンは、外側は固く、中はもっちりしたタイプのパンが多い。
「r-バケット」などは、その代表だ。このパンは酸味を感じ
トーストすると、酸味が増える。生ハムやお気に入りのチーズを載せたり
ピンチョスで食べるのも最高。
カレーパンがユニークで、揚げずに焼きあげてあり、ホウレン草が練りこまれて
いるらしい、なぜが、ヨモギの香りがしたのは自分だけだろうか？
このカレーパンのカレー無のパンが食べたくなった。
他のパンも食べたが、名前を忘れてしまい口コミは避けます。
普通に美味しかったです。
残念なのは徒歩圏内じゃない事です。
また、行きます。