ま☆しゅさんのマイ★ベストレストラン 2018

大好きなお店、久しぶりに伺いました。
ランチのパスタコース２１００円にデザート+３００円をつけました。
アミューズには可愛いマカロン型、中には豚肉のなにがしかにお味噌が混ざっている和のテイスト。
畑のサラダ　見た目も美しい彩り鮮やかな新鮮野菜。ガスパチョのソースがアクセントです。
本日の前菜　（大失敗、写真がない～～）あまりの美味しさに忘れてしまったようですが、
旬の鱧の下に茄子・玉ねぎ・トマト　そしてホワイトコーンの甘いソースです。
鱧の小骨が苦手な私ですが、全く感じさせない下処理。周りの優しい甘い野菜たちに囲まれて、たらした山椒オイルがと～～っても合う一品でした。
本日のパスタは純国産鶏「岡崎おうはん」と森田さんの枝豆のラグー マルサラ風味のラグー
にしました。ペンネに絡まるソースが絶品です。
デザートは抹茶のティラミスでした。文句なしです。
食後はコーヒーを頂き、今回も大大大満足のオステリア レ テッレでした。

久しぶりの再訪です。
今回はランチタイム、パスタランチ１８００円に
＋３００円でデザートを追加しました。

アミューズ　パルマ産の生ハムは手作りとかで、
　　　　　　日頃食べる安価なしょっぱい生ハムとは違い、
　　　　　　塩分を極力抑えたとても美味しい生ハム。
　　　　　　マカロンの中身はピーナツ味噌
　　　　　　柏産の紫色をしたじゃがいものポテトチップは絶品
前菜盛り合わせ・サラダ
　　　　　　新鮮サラダにはイチジクやなた豆、
　　　　　　彩りも美しい。
そしてお勧めだった本日のパスタ
　　　　　　君津産天然イノシシと八街浅野さんの香りのゴボウの
　　　　　　ラグーソース 赤ワインのソースのアクセント
　　　　これが全く臭みのないイノシシ肉の食感がとても主張していつつ
　　　　香辛料と相まって食べやすく、深いコクを生み出していて絶品。
デザートはバターケーキとパッションフルーツのグラニテとクッキー
そして食後のコーヒー

原価率がめちゃくちゃ高そうな食材に、手の込んだお料理。
増々進化している、大好きなお店です。

記念日での利用です。
テッレコース4800円（税別）にワインを頂きました。
アミューズと自家製天然酵母のパンは３００円となります。

ランチの時にも見た目もさわやかで彩りの美しい本日の鮮魚のカルパッチョ、
有機ハーブとサラダ添え
　八街産の契約農家や柏産の素材を使った野菜、鮮魚はカンパチでした。

北海道産本白子のムニエル　柏産かぶと有機春菊のポタージュ
　とろ～り本白子に、春菊とかぶのハーモニー

天然白身魚を詰めたラビオリ　ちりめんキャベツとカラスミ
　手の込んだラビオリ、ちりめんキャベツの甘さ、そして贅沢にカラスミ

八街産イタリア古代小麦のリゾット　鴨のスパイス煮込み添え
　プチプチの古代米にコクのある鴨のスパイス煮込みがベストマッチ

乳飲み仔牛骨付きロース　マルサラ酒と無添加落花生ペースト
　柔らかな仔牛にマルサラ酒の風味と香ばしい落花生の甘味

本日のドルチェもりあわせ、紅茶と旬の食材の合わせ技にコスパの良さを感じました。

８月頃、店舗近くを通った際に「あれ？新しいイタリアンかな？」
ランチが始まるのを心待ちにしていたお店。
行列のできる様のレビューで、ランチが始まったことを知り、
Lupin Lupin様のレビューで確実なものを知り、伺いました。

以前、猫カフェであったり、ストレッチのお店だったあの東葛高校と交番のある
十字路角にあるお店です。

一歩店内に入ると、喧騒は全くなく、白と梁のある古木をあしらった清潔感のある店内。
長いカウンターと、テーブル席、ワインセラー、奥には個室もあるようです。

頂いたのはパスタランチ１８００円（税込）
・アミューズ　きたあかりのポタージュ
　　ガラスの器に綺麗に盛られたポタージュ、やわらかな温かみに甘いポタージュ
　　チーズやピンクペッパーのアクセントに爽やかなオリーブオイルが絶妙のポタージュ

・前菜の盛り合わせ
　　イタリア産の生ハム、鹿児島県産鰆のカルパッチョ、八街産黒豆、柏産野菜たち、
　　ラズベリーソースや、下に敷かれた目にもさわやかな緑色のういきょうのソース
　　ピクルス、それぞれが丁寧なこだわりの元に作られているのを感じます。

・本日のパスタから　
　　イタリア産”ダッテリーニ”トマトのパスタ　チーズのホエーのエアー添え
　　ただ甘いだけのトマトと違い、パスタに絡む濃度が絶妙。ホエーのエアーという趣向が
　　風味を増して見た目も素敵です。

・パン　自家製天然酵母のパンは酸味があり、しっかりした味

・飲み物　コーヒー

これにデザートを＋３００円でつけることができます。

カウンター席が多いことから、男性一人で来店される方もいらしたり、
グループ連れで来られる方たちというより、２～３名で楽しく語らいながら
美味しくお食事とワインを堪能される方にはうってつけのお店だと思います。
　

宿題店だったこちらのお店に、ようやく伺うことができました。
流山市役所から三郷へ行く際の江戸川に向かう蔵エリア。
大好きなお店が数店ある中でも、ものすごくレアな古民家。
まさかこんなところが入口という、なかなか分かりにくい場所。
目の前にコインパーキングもできて、利用しやくなったと思います。

11月らしく薄日のさす肌寒い日、待つのは嫌だな～と開店５分前に到着。
細い路地の先にある、平屋造りの小さなお店、
引き戸を開けるとほっこり温かい。
店内は本があったり、焼き菓子の販売もあったり。

ショーケースには本日頂けるスイーツたちが・・・

時期は秋、迷わずタルトタタン５５０円にしました。
ドリンクは深煎りブレンド４３０円

小皿にインパクトある美しいタルトタタン
濃厚なキャラメリゼしたりんごと、
マスカルポーネ配合の生クリームは濃厚で、
甘さが全くないというくらいのクリームで、
りんごの甘さが際立ちます。
ピスタチオの削ったグリーンやシナモンなどなど・・・
完成度の高い一品です。

コーヒーは深煎りのわりには、個人的には柔らかい
あっさりしたコーヒーでした。

地元のイベントなどにも参加されている店主さん。
先日出会ったイベントで購入したフィナンシェも
とても濃厚で美味しかったです。

季節を通して、色んなスイーツを堪能したいお店です。

サラダデリカテッセンという通り、
新鮮野菜をたっぷり味わえるお店。

カスタムグリーン＆２デリプレート　基本１４００円～をオーダー

初めてだったので若干迷いがありつつも、
まず基本のグリーンサラダにトッピングとドレッシングを選びます。
これが楽しい。ハーブミックスにナッツ、ドレッシングも
普段みかけないような目新しいものがあり、迷う～

スタッフの方がボールで混ぜてくれます。

そしてデリ２品、
鯖のハーブロースト（デリでは珍しい）、
アボカドカップ　それぞれ追加料金ありにしました。

ドリンクとサービスのパンもつけました。
ドレッシングがシャバシャバしていないのに、
全体に美味しく混ざる絶妙な量、
デリのそれぞれ美味しく、
よくあるサラダブッフェとは一線を画していて、満足プレートでした。

何度かお邪魔している大好きなお店の「醸し食堂 しずく」さん
オープン当初よりのメニューが変わり、ランチメニュー「しずく美膳」として生まれ変わりました。
選べるメイン・選べる小鉢（一種）・もっちりしずく玄米・汁物・香の物・プチ甘酒ドリンク
この内容で１３００円＋消費税。

ハードルが下がりますます行きやすくなりました。
小鉢は＋料金で追加することもできます。

頂いたのは・・・
○冬限定 リンゴと生姜を使ったしょうが焼きのたれがかかった、肉（豚ロースのしょうが焼き）
→麹に漬け込んだ豚ロース肉はとにかく柔らかく、リンゴと生姜の旨みタレと甘酒の粕の味が優しくメインとして絶品でした。

○大根とお米の豆乳ポタージュ
→大根ぽさが全くない、まろやかな甘みたっぷりのスープです。上にのったチーズがアクセントです。

○小鉢は自宅で作ることのない、高野豆腐の美膳あんかけ
→しみしみの高野豆腐も、こんな味付けだと美味しく頂けるのか～と納得の小鉢。

○香の物は大根の歯ごたえを楽しみ、玄米は柔らかく炊けていて、たくさん噛んで味わい、甘酒はりんごの甘酒で、美味しかったです。

週替わりで楽しめるメニューは健在なので、体の中から綺麗に～と思ったら行きたくなるお店です。

とある仕事が休みのランチタイムを過ぎた頃、
グルテンフリーのスイーツをお目当てに伺いました。

大豆と米糀のシフォンケーキ ７００円（税抜）と
オーガニックコーヒー ６００円（税抜）
セットにすると２００円引きになるので、１１９０円

ふんわりしっとりのシフォンケーキは、大豆とは思えないくらいの味。
甘味もほどよく、添えられたゆずのシャーベットですっきり。

やさしいスイーツにほっこりしました。
隠れ家にしたいお店です。
偶然にもお隣のお店目当てで行った際に出会ってしまいました。

流山農家さんの有機野菜、もちもちの玄米、甘酒・塩糀・醤油糀にこだわり、
カフィンレスのコーヒーやグルテンフリーのスイーツ等、
魅力いっぱいの内容です。
そして併設のサロンで、色々なワークショップも行われています。

お店オリジナルのロゴもしかり、店内のレイアウトも落ち着きます。

中学生以上からの客層をお願いしているところも、大人～な気分で魅力たっぷり。

頂いたのは頂いたのは　しずく美膳　２０００円（税抜）
・糀ドリンク　・小鉢２種　・香の物　・メイン　・玄米　・汁物　・ミニデザート
ちょっと贅沢かと思いましたが、納得の内容でした。

・糀ドリンクは飲みにくい人にも優しく、りんごジャム入りです。
可愛い器を選ぶこともできて、ウェルカムドリンクのような感じです。

・選べる小鉢２種はカウンターに並ぶ小鉢から、かぶとあさりの旨煮・ヤムウンセンをチョイス
お出汁を毎朝とっているとのことで、薄味の中にもしっかりした旨みがあります。
ヤムウンセンも野菜と辛み、酸味がgood

・メイン
レモンバターソースのハンバーグ
豚ひき肉とおからで、しっかりした量なのに、さわやかレモンソースとの相性はよかったです。

・汁物
豆と野菜のミネストローネ
具だくさんでほっこりやわらぐ美味しさ

・ミニデザート
自家製甘酒入りチョコムース
もっと食べたかった～

その他にメインを選ばないこばち美膳は、小鉢３種を選べてあとは同じ内容です。

店舗前の駐車場は空いているところにおいていいとのこと。

発展著しい流山の新たなタイプのお店。
体の中から美しくなれて優しい食材で内容充実の魅力たっぷりのお店でした。

久しく行っていない間に、公園の駐車場は有料になっていました。
なんでも以前は釣りをされる方が長く使用されていたとかで、
花小鳥さん訪問でも、特別な割引はなく、３０分までは無料で、
その後１時間１００円のようでした。

平日のお昼時、店内・テラス席ともに、とても賑わっていました。
とても感じのよい店員さんの接客は、心地がいいものです。

頂いたのはホットサンドプレート １６５０円
お支払いの現金のみは変わらずでした。

セルフのお冷と共に、テラス席で待つこと数分。
セットのスープは柏産のバターナッツカボチャのスープです。
スッキリした甘さの優しいスープです。

ホットサンドの中は、細かく刻まれたコールスローのようなきゃべつと、
ハム、そして粒マスタードがたっぷり塗られているので、
大人味でとても美味しかったです。
食べ応えも十分。

添付のサラダはオリジナルオニオンドレッシング。

フライドポテトは揚げたてがたっぷり。

小鳥のさえずりを聞きながらの、まったり時間を過ごすことができました。
以前ランチで行って美味しかった手賀沼にあるカフェ、
花小鳥さんで今度はパンケーキを頂きました。

シフォンケーキも気になるところですが、
パンケーキティラミス（税込５００円）にしました。
薄いもちっとした生地に、マスカルポーネと生クリームの
軽いふわっとしたティラミスクリーム。
アーモンドとチョコシロップで楽しみました。

そしてもう一つ、このお店の売りであるこだわりコーヒー。
銀座ＳＩＸに旗艦店として話題のミカフェートコーヒーが頂けます。
こだわり栽培の豆から入れるコーヒーは
マイルドな味から深いアロマを感じるような気がしました。
セットのコーヒーは３００円です。

外を見ると冬枯れの樹木の中から、湖面を眺めることができて、
穏やかな時間を過ごすことができました。

北柏駅から手賀沼へ向かう北柏ふるさと公園の中に、
可愛いお店ができたのは知ってましたが、
行ってみると、想像以上に素敵なお店でした。

コンパクトなコンテナ風のお店は日差しがたっぷり、
冬枯れの樹木から垣間見える水辺、
テラス席はウッドデッキとなっていて、
暖かい季節にはわんことお散歩がてら寄るのも素敵だと思います。

メニューは軽食、スイーツながらも手作り感たっぷりでした。

頂いたのはサラダプレート税込１３００円
事前会計のスタイルです。

メインのサラダには、
ブラックオリーブ・サーモン・エビ・レタス・サニーレタス・
人参・パプリカ・水菜と結構ボリュームがあります。
オリジナルのドレッシングが
フレンチベースにマヨネーズ風が混ざっているのでしょうか？
クリーミーで酸味とまろやかさが絶妙。

この日のスープはクリームシチューで、
ベーコン・しめじに野菜の甘みが美味しかったです。
バケット

若いスタッフの方々もとても感じがよく、好感度の高いお店です。
次回はミカフェートコーヒーを味わいに行きたいと思います。

安定感ある美味しいランチを頂きました。
前菜の盛り合わせは、人参カステラ・豆腐の味噌漬け、菜の花の和え物、ゴマ豆腐・もずく
そして優しい餡がかかりお餅の入った茶わん蒸し。
お食事は、切り干し大根の煮物・車麩と大根とかぼちゃの揚げ物（赤みそタレで頂きます）・香の物・赤だし・玄米ご飯　です。
つむぎやさんの車麩の揚げ物は大好物です。
この日のデザートは抹茶餡のわらび餅でした。あずき茶と共に、幸せ時間です。

大好きなつむぎやさんに、ランチが戻ってきました。
（若いスタッフさんも増えました）
季節の炊き込みご飯のオムライスorつむぎやごはんの2種類１５００円（税抜）
ドリンクはウーロン茶・あずき茶・コーヒー・紅茶・オレンジジュースから選べます。

迷うことなくつむぎやごはん
月替わりで内容も変わるようです。

くるま麩の揚物・冷製茶わん蒸し・水茄子・玄米ご飯・お味噌汁・香の物
ドリンクは温かいあずき茶にしました。
くるま麩の揚物は、辛子とソースで頂きます。
絶対自宅では作らない代物、香ばしく揚げたては最高です。
重たくないのもいいですね～

デザートがまた最高でした。
ごまのブランマンジェにレモンゼリーがついていてさっぱり。

玄米ご飯をしっかり噛みながらいただき、お腹も満たされたランチです。
２０１３．７．２６

今回は野菜と魚のコース４３５０円をいただきました。

金曜日の夜、満席です。
こじんまりした店内、美味しいお食事とお酒、そして落ち着くレイアウト。
店主さんとのほどよい距離感。
穏やかな時間が流れている中での、安心して楽しめるコースです。

■夏野菜のゼリー寄せ　　　トマト・かぼちゃ・パプリカ・アボカドの上に、トマトのゼリーがやさしくかかっています。野菜それぞれが甘味があります。

■つるむらさきの出し巻き　　　自宅ではほとんどお浸しでしか食べないつるむらさき。プロの手にかかると、柔らかい出し巻きの中にしっかり主張しています。どろくさい味の特徴のつるむらさきとの相性もgood！

■前菜　　　モロヘイヤと山えのきのおひたし・豆腐の燻製・とうもろこしのすり流し　このすり流しの甘さといったら、ポタージュで味わうものとは全く違い、とうもろこしそのものをかじっているような甘さです。（後で店主さんに聞いたところによると、自宅でも簡単に作れるとはいいつつ、とうもろこしの芯からとったお出汁と昆布に、茹でた身を合わせ、ブレンダーしたものを濾すという、ちっとも簡単でなく手間暇かかった一品でした）

■お吸い物　　　胡麻豆腐・じゅんさい・冬瓜　上品なお味です。

■お造り　　　淡路産つりあじ・館山産すずき・水茄子

■焼物　　　まながつおの塩焼き・骨の南蛮漬け　ふんわりしっとりと焼かれたまながつおは、この時期ならでは塩焼きが一番美味しいとのこと。

■焚きあわせ　　　まながつおの卵・無花果・茄子・ズッキーニ・フルーツトマト・ソーメンカボチャ　いろんな味と食感が楽しめます。

■じゃがいも饅頭　　　カリっとした衣で包まれたじゃがいも饅頭。生姜とみょうがが隠し味となり、とろ～り餡に包まれて温かい一品です。

■お食事　　　お得意の玄米ご飯・お味噌汁

■デザート　　　生姜のシャーベット・お豆腐プリン

以上、夏野菜の定番そして満喫できる素晴らしいコースでした。ますます、腕を磨かれて食材をイキイキと使われる店主さんのお料理、
いつ行っても後悔しません。大好きです。


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久しぶり夜の訪問です。
お手頃ランチがなくなって、予約専門になったのもあり、
人数の確約がないと行けなくなり、
でも今回、同性３人ということで、迷わず選んだ内容は・・・

野菜のコース　３７００円

久しぶりの店主さん。ちょっと髭を蓄えて、でも優しい笑顔でお迎えしてくれました。
店内２組の先客があり、忙しそうにされていました。

軽く生ビールを頼み、１品目を待ちました。
繊細なじゃがいもそうめんの登場に、初めて訪ねた友達も大満足。
後から出てくるお料理に期待しちゃいます。

提供時間も申し分なく、おしゃべりと共に、全８品。
それぞれ見た目も美しく、そしてお出汁の香で癒されます。

茄子の田楽も、甘党でない私でもほどよい甘さ加減。
とろんとした茄子に２種類の田楽味噌。

そして冬瓜を薄くした中にあなごが入っていたり、
毎回揚物では驚く食材が入っていますが、今回は無花果。
甘みが抑えられて、とろ～んとした揚げ出し衣の中で綺麗な果肉。

ずんだぜんざいの中には、れんこん餅が入っていたりと、
食感もいろいろ味わえるものでした。

客層も若いカップルや女性同志だったりと、
カジュアルな中でいただく作り手さんの繊細な味が楽しめる
満足なディナーでした。


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もう何度訪問したでしょうか？
直近では、マイレビュアーのきゅいそん様が素敵なレビューを書いてくださいました。

寒い雨の降りしきる土曜日。
９：００～車の点検があったので、出たっきり、ららぽーと→高島屋と突入し、
ちょうどお昼となり、年内もう最後かなと、訪問しました。

本日もお出汁やゆずのいい香りが店内漂っていました。
食欲をそそるにんにくやソースの香りも好きだけど、こういう和の香りにホッとするお年頃となったようです。

本日のつむぎやごはん

■水菜と薄揚げの煮びたし　（出汁まで全部飲みほしました）
■卯の花煮・きんぴら・人参の葉の胡麻和え　
卯の花にはごぼう・人参が賽の目切りで入っていて、しっとりして優しい味です。
きんぴらはどうやったらこんなに細くごぼうを切れるの？というくらい、繊細な姿です。（次回聞いてみるとしましょう）
人参の葉は長い時間茹でて柔らかくしたものを、細かく切ったそうです。春菊をマイルドにしたような味わいです。
■飛竜頭のわかめあんかけ・揚げサトイモの田楽味噌・茶わん蒸し・玄米ご飯（おかわりできます）・香の物・味噌汁
黒ゴマがたっぷりと入ってふわふわの飛竜頭には肉厚のわかめと優しく餡がかかっています。
揚げサトイモは私の大好きなねっとり。
茶わん蒸しにはお餅・豆腐も入っています。
■わらびもち
ぷにゅぷにゅのわらびもちには、黒蜜に抹茶を加えたソースがかかっていて、これが後味すっきりさっぱりでいけてます。

何度も訪問していても、全く裏切ることなく、季節感あふれるお料理を楽しむことができます。

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７月にふさわしいつむぎやごはん
■トマトのお浸し豆腐あん・モロヘイヤのすりながし（なめこ入り）・ゴーヤの揚げ物・新もずく・おかひじきとえのきの白和え
■茄子の煮びたし・ひじき・出汁巻卵
■青紫蘇シャーベット

再々々々訪（2011.4.23）
もう何度行ってるでしょうか？大好きなお店です。
今週はまったく食欲がなく、まともなものを食べていなかったので、
余計に美味しくいただくことができて感謝です。

■自家製豆腐　今回は冷製のお豆腐です。大豆ほんらいの甘味を感じます。
■大豆・みつば・新もずく　沖縄産の新もずくが入荷したそうです。程よい３杯酢に赤カブの小さい漬物？が入っています。
■大根のフライ　お味噌につけていただきます。下ゆでしてある大根を揚げてあります。
■ひじき煮
■九条ネギのだし巻き卵　甘味のない出汁の味がしっかりしみついた出汁巻卵は絶品です。


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たまたま友達と平日の有給があい、
それなら・・・と、裏通りにあるお店にお邪魔しました。

きっとまだ友達の誰もが行ったことないお店です。

とても落ちついた和の空間。
カウンター席とテーブル席が３席？でしょうか？
厨房に向かってのカウンターは一人でもＯＫです。

つむぎやごはん１３５０円を頼みました。

おしぼりが既製の白いものでなく、てぬぐい風の温かいもので、
今朝、雪が降り外は寒かったのに、ホッとしちゃいます。

■自家製胡麻豆腐　柔らかくもっちりしていて、わさびがあいます。

■ホタルイカ＆ブロッコリーの酢みそ。ホタルイカは目を取ってあり、丁寧な気持ちが伝わってきます。ブロッコリーは甘みがあり、エネルギーに満ち溢れています。
■春菊とブラウンエノキの白和え。甘くなくさっぱりいただけます。
■ヤーコンのてんぷら。揚げたてをあら塩でいただきます。
■ごぼうの梅酢漬け。

そして出てきたご飯のお膳。
■玄米。柔らかく炊かれて旨みたっぷり。
■味噌汁。きゃべつの甘みがします。
■漬物。
■大豆のから揚げ風。甘酢ソースでさっぱり。
■茶碗蒸し。あんがかかり、ゆずの風味が利いてます。
■高野豆腐の炊いたの。

ご飯・味噌汁はおかわりができるそうでしたが、ちょうどいいおなかの具合。

どうしても外食は脂が多くなり、もう食べられないってくらいの満腹感を味わってしまい、
いつも後悔するのですが、ここは違います。

また違う友達を連れて行ってあげたいと思いました。
ランチとしてのＣＰもｸﾞｯ!! (￣ε￣〃)ｂ　です。

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３度目のつむぎやごはん

毎回内容の違う、季節のお野菜に出会えて、感動です。

今日は叔父・叔母を連れて行ったけど、とっても美味しいと喜んでくれました。

にんじんのカステラ・・・ふんわりしっとりで甘くってd(-_^)good!!
生麩の田楽
新じゃがのコロッケは竹の子入りのものと、そら豆入りのもの。

このランチは、食後は外食でありがちなお腹パンパンではなく、
腹８～９分目の量で、かといってお腹がすぐに空いてしまうということもなく
玄米がお腹に優しくずっしりとたまる感じです。

よく噛んで食べることで、消化もいいでしょうね～


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２０１０．７月
前回、会社の接待で夜に行って以来、一人ご飯しました。
カウンターで会話しながらなので、予定の時間が迫ってしまうくらい、
ゆったり食べることができました。

今回も定番ののつむぎやごはん

■自家製豆腐　　甘いお豆腐。上に醤油・しょうがなどがかかっていますが、十分に甘さが伝わります。
■前菜　　ひすい茄子の梅あんかけ　柔らかい茄子に酸味がよどよい梅のあん
　　　　　　モロヘイヤの冷製スープ　夏の定番ネバネバ食材。出汁の味とのバランスが絶品
　　　　　　おくら　もずく
■ご飯のお膳　　夏野菜の玄米揚げ　おくら・ピーマンそして珍しいトマト。中から甘いトマトがじゅわ～　辛子をちょこっとつけて食べるのですが、すごく合います。そして玄米の香ばしさがd(-_^)good!!
　　　　　　　　　　　切干大根　茶碗蒸し　玄米ご飯　味噌汁　香の物


以上。季節感漂うので、月替わりで行くと、いろいろな旬を楽しめます。

ずっと胃腸の調子が悪かったのですが、完食です。

駅から少し離れた場所、
旧水戸の花屋さんの隣のコインパーキングから入り、
千代田へと抜ける道のマンションの１階にあります。

とある平日のランチにお邪魔しました。

入ると左手にオープンな白木のカウンター席、
右側にテーブル席があります。

ランチタイムでは１５００円と３０００円（どちらも税抜）があるようで、
１５００円の方はお魚（この日は鯵の干物）ｏｒお肉があり、
お肉の方を選びました。

運ばれてきたのは、プレートにのった若鶏の竜田揚・マグロのお刺身・きゃべつ＆ベーコンの煮びたし風・揚げ出し・ご飯・赤だし・香の物です。

彩りも綺麗で繊細な作りは、うかい亭で勉強なさった店主さんの腕の見せ所。
熱々の揚物はやっぱり美味しい。ボリュームもほどよく、
食後の甘夏のシャーベットで爽やかな気分です。

夜の仕込みのために、手打蕎麦を打っていらっしゃいました。
夜のコースもきっと美味しいのでしょうね～

できるだけ化学調味料・添加物を使わないこだわりの若い店主さんのお店です。

入店すると左手にカウンターと厨房、右手にテーブル席。
奥には囲われた席もあるようです。

頂いたのは遅めのランチタイム、土日のランチセットの中から
メインを選べるBセットにしました。

サラダ・スープ・点心・小鉢・メイン・白米か雑穀お粥・ドリンク・デザート

ドリンクはメニューの中からアルコールも選べます。
メインは海老のチリソース煮をチョイス。
ご飯は雑穀粥の少な目にしました。
少な目にすると－３０円というのもありがたいです。

点心は熱々の海老ののった焼売。ジューシーで美味しい。

全てが優しい味わいで、お腹にも優しい中華です。
このセットで１４５０円（税抜）というのも、とてもコスパよし。
家族や友人で行くのもありの、楽しめるお店だと思いました。